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Alimentación sostenible
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Cómo gestionar los excedentes alimentarios en los comedores escolares de Euskadi
| Fuente: ELIKA | Desde el año 2018 el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, a través de ELIKA Fundazioa, hemos ido desplegando acciones para la prevención y reducción del desperdicio de alimentos en los distintos eslabones de la cadena alimentaria vasca. Además, la reciente entrada en vigor de la…
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Hoy se abre el plazo de presentación de propuestas completas del partenariado FutureFoodS
Tras la evaluación de 224 propuestas presentadas, se invitan a 46 propuestas a presentar las propuestas finales, entre las cuales, se encuentra una propuesta en la que participa un centro vasco de investigación e innovación.
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Análisis del desperdicio alimentario en comedores escolares en GUSTOS
Presentamos el análisis de los resultados de la medición inicial del desperdicio alimentario en 19 comedores escolares del País Vasco y Cataluña.
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Avanzamos con las intervenciones educativas del proyecto GUSTOS en comedores escolares
10 centros han implementado acciones educativas para analizar su efecto en la reducción del desperdicio alimentario en los comedores escolares
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10 escuelas del País Vasco se suman al proyecto europeo GUSTOS
10 escuelas del País Vasco se suman al proyecto europeo GUSTOS donde participarán en las mediciones e intervenciones para prevenir el desperdicio alimentario en comedores escolares.
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Nuevo paquete de medidas para acelerar la circularidad de los plásticos
La economía circular es un factor clave para lograr los objetivos ambientales y climáticos de Europa y resulta esencial para su seguridad económica, resiliencia y competitividad. El progreso hacia una economía verdaderamente circular sigue siendo demasiado lento.
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En Navidad, La comida no se tira
Como en los últimos años, volvemos con una nueva campaña para concienciar a la sociedad vasca con relación al desperdicio de alimentos. Los mensajes y consejos, centrados esta vez en la principal causa de desperdicio en los hogares que son las sobras dejadas en los platos, serán divulgados durante la temporada navideña a través de…
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Conclusiones del tercer Encuentro para la Innovación en Envases y Embalajes Alimentarios de Euskadi
ontzi | BASQUE FOOD PACKAGING Innovation Hub se consolida tras 3 años y con casi 600 agentes adheridos, como la plataforma de innovación colaborativa que ayuda a la empresa vasca a mejorar la sostenibilidad del envase y embalaje alimentario. El Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco entrega un reconocimiento a…
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Premio Euskadi al Consumo vasco 2025
¡Estamos de enhorabuena! Felicidades a todos las empresas y organizaciones que integramos la Plataforma de Euskadi contra el despilfarro alimentario. El Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco acaba de otorgar a nuestra Plataforma el Premio Euskadi al Consumo vasco 2025, en la categoría 2, que se concede a las «Buenas prácticas empresariales» que promueven un…
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Eurostat publica las cifras del desperdicio alimentario en Europa del año 2023
Eurostat ha presentado los resultados del primer seguimiento estadístico específico de la cantidad de desperdicio alimentario en la Unión Europea por sector económico para el año 2023.