Noticias
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Análisis de Riesgos
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Actualizado el listado de especies pesqueras comerciales en España 5/03/13
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado una actualización del listado de denominaciones comerciales de especies pesqueras y de acuicultura admitidas en España. Este nuevo listado sustituye al publicado en la resolución de 28 de mayo de 2012, e incluye nuevas denominaciones comerciales aprobadas por la Comisión de Denominaciones Comerciales de Especies…
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Plan de Trabajo EFSA actividades científicas en Seguridad Alimentaria 05/03/13
EFSA ha elaborado su Programa de Actividades para el año 2013, esperando elaborar 690 informes científicos de Evaluación de Riesgos. En su labor de ofrecer asesoramiento científico riguroso a través de sus Evaluaciones de Riesgos independientes, ha priorizado las siguientes temáticas para este año, entre otras: Evaluación de Riesgo para la salud humana y medioambiental…
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Temas de Seguridad Alimentaria Publicados en la Prensa Vasca en 2012 – ELIKA/UPV 2013
ELIKA, en colaboración con el Grupo Consolidado de Investigación en Periodismo de la UPV, ha elaborado el informe “Seguridad Alimentaria en la prensa del País Vasco” con el objeto de analizar la cobertura y el tipo de noticias de Seguridad Alimentaria aparecidas en los medios de prensa de Euskadi a lo largo del año 2012.…
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Efectos para la salud de los Disruptores Endocrinos – OMS 2013
Un informe publicado recientemente destaca la relación entre la exposición a los Disruptores Endocrinos y los diversos problemas para la salud humana y animal, como problemas en el sistema reproductor masculino (criptorquidia en los jóvenes y cáncer de próstata en los adultos), en el sistema reproductor femenino (cáncer de mama), así como problemas de desarrollo…
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Evaluación del riesgo acumulativo de sustancias activas de plaguicidas – EFSA 2013
La EFSA ha publicado un informe científico externo que recopila el análisis de los datos toxicológicos de más de 5.000 sustancias activas de productos fitosanitarios, proporcionando una amplia base de datos que permite obtener información toxicológica relevante para abordar los efectos acumulativos y sinérgicos de sus sustancias activas. El estudio, llevado a cabo por el…
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Evaluación del riesgo acumulativo de sustancias activas de plaguicidas – EFSA 2013
La EFSA ha publicado un informe científico externo que recopila el análisis de los datos toxicológicos de más de 5.000 sustancias activas de productos fitosanitarios, proporcionando una amplia base de datos que permite obtener información toxicológica relevante para abordar los efectos acumulativos y sinérgicos de sus sustancias activas. El estudio, llevado a cabo por el…
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Evaluación de Riesgo de E. coli verotóxigenica en vegetales y carne – AESAN 2013
Los brotes de infección por Escherichia coli verotoxigénica (ECVT) se asocian cada vez más a las frutas y hortalizas, sobre todo a las semillas germinadas y las verduras de hoja para ensaladas, según la Evaluación del Riesgo realizada recientemente por el Comité Científico de AESAN. La contaminación de las frutas y hortalizas con ECVT puede…
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Evaluación de la exposición a Fumonisinas para la población catalana – ACSA 2013
La ACSA ha evaluado el riego para la salud humana asociado a la exposición a las principales micotoxinas presentes en alimentos consumidos en Cataluña durante el año 2008 y 2009. Esta nueva publicación aborda la exposición a Fumonisinas B1 y B2, y complementa a la ya publicada a finales de año sobre la exposición a…
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Evaluación del riesgo de Campylobacter en carne fresca de ave – AESAN 2013
La elevada incidencia de la campilobacteriosis en la población, principalmente debida a la manipulación y consumo de carne de pollo poco cocinada, ha llevado al Comité Científico de AESAN a elaborar una evaluación sobre las medidas de control que permitan reducir la presencia de Campylobacter spp en la carne fresca de aves de corral. En…
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Calendario de auditorías de la FVO en España para 2013 09/02/13
La DG-SANCO y la Oficina Alimentaria y Veterinaria (FVO) han actualizado el programa de auditorías que se llevarán a cabo de julio a diciembre de 2013. En el caso de España las auditorías son las siguientes: 2013‐6837 Auditoría general de seguimiento: 01/07/2013- 05/07/2013 2013‐6803 Brotes de plagas de plantas (Pomacea): 10/09/2013 -20/09/2013 2013‐6804 Brotes de…