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Análisis de Riesgos
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BASE DE DATOS DE EXPERTOS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA DEL PAÍS VASCO 07/01/14
ELIKA ofrece la posibilidad de incorporarse a la Base de Datos de Expertos en las diferentes áreas que abarca la Seguridad Alimentaria, con el objetivo de identificar expertos en las diferentes materias que se pudieran necesitar para constituir los Grupos de Expertos ad hoc de apoyo al Comité Científico de Seguridad Alimentaria de la CAPV.…
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Cuaderno de Explotación de los productos fitosanitarios 07/01/14
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha aprobado un modelo de cuaderno de explotación de los productos fitosanitarios. El cuaderno aglutina de manera ordenada y armonizada todos los elementos que deberán registrar los titulares de las explotaciones agrícolas, con el objetivo de facilitar el cumplimiento de la normativa de uso sostenible de los…
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Riesgos para la salud pública por posible aumento de deoxinivalenol en productos derivados de cereales – EFSA 2013
La EFSA ha analizado los riesgos que pueden suponer para la salud pública relacionados a un posible aumento del límite máximo de la micotoxina deoxinivalenol (DON) en harina, semolina, sémola y copos de trigo, maíz o cebada utilizados como ingrediente, suponiendo un aumento de 750 µg / kg a 1000 µg/ kg, entendiendo que el…
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Dictamen Científico sobre Tetrabromobisfenol – EFSA 2013
El Panel CONTAM de EFSA ha publicado un dictamen científico sobre el Tetrabromobisfenol A (TBBPA) y sus derivados en los alimentos, en el que concluye que la exposición alimentaria actual en la Unión Europea a estos compuestos no plantea ningún problema de salud humana. El TBBPA es un compuesto utilizado principalmente como aditivo retardante de…
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Auditoría FVO sobre los controles de carne de equino y ovino 20/12/13
La Oficina Alimentaria y Veterinaria (FVO en sus siglas inglesas) realizó una auditoria en España del 9 al 19 de abril de 2013 con el objetivo de evaluar la actuación de las autoridades competentes por lo que respecta a los controles oficiales y la garantía del cumplimiento de la normativa en materia de sacrificio de…
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La Seguridad Alimentaria en los medios de comunicación en Cataluña – ACSA 2013
La Agencia de Salud Pública y la Universidad Pompeu Fabra de Cataluña, en su informe de la Seguridad Alimentaria en medios de comunicación durante el pasado año (SAM 2012) han analizado las noticias en los tres diarios de mayor impacto en Cataluña: La Vanguardia, Segre y 20 Minutos. Este año especialmente han añadido un canal…
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Neurotoxicidad de 2 insecticidas neonicotinoides -EFSA 2013
Un estudio llevado a cabo por la EFSA concluye que dos insecticidas neonicotinoides, el acetamiprid y el imidacloprid, pueden afectar el desarrollo del sistema nervioso humano. Estos dos insecticidas pueden tener efectos adversos en el desarrollo de las neuronas y las estructuras cerebrales asociadas con funciones como el aprendizaje y la memoria. Los niveles de…
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Evaluación del riesgo de nitratos y nitritos en alimentos – EVIRA 2013
La Agencia Finlandesa de Seguridad Alimentaria, EVIRA, ha realizado una Evaluación del Riesgo de ingesta de nitratos y nitritos en la dieta, en la que concluyen que en Finlandia el 14% de los niños de 3 años y el 11% de los de 6 años exceden la Ingesta Diaria Admisible (IDA) de nitritos, lo que…
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Neurotoxicidad de 2 insecticidas neonicotinoides -EFSA 2013
Un estudio llevado a cabo por la EFSA concluye que dos insecticidas neonicotinoides, el acetamiprid y el imidacloprid, pueden afectar el desarrollo del sistema nervioso humano. Estos dos insecticidas pueden tener efectos adversos en el desarrollo de las neuronas y las estructuras cerebrales asociadas con funciones como el aprendizaje y la memoria. Los niveles de…
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Artículo: Uso sostenible de los productos fitosanitarios 17/12/13
El Real Decreto 1311/2012, establece el marco de acción para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios mediante la reducción de los riesgos y los efectos del uso de los productos fitosanitarios en la salud humana y el medio ambiente. Dicha normativa promueve la aplicación y el desarrollo reglamentario de ciertos preceptos relativos a…