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Análisis de Riesgos

  • Nueva base de datos sobre enfermedades emergentes 20/06/14

    La EFSA y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) han puesto en marcha VectorNET, un proyecto de cuatro años destinado a desarrollar una base de datos común sobre los vectores de enfermedades que afectan a seres humanos y/o a animales. La citada herramienta se basará en los datos proporcionados…

  • Actualización del Plan de Control Oficial de la Cadena Alimentaria del Reino Unido 19/06/14

    La Agencia de Seguridad Alimentaria británica (FSA) ha actualizado el Plan Plurianual de Control Oficial para el Reino Unido, que cubre el periodo hasta 2015. Esta Plan es un requisito del Reglamento Europeo 882/2004 sobre controles oficiales, y su objetivo es asegurar que los sistemas de control son eficaces para supervisar el cumplimiento y la…

  • Protección de la biodiversidad en Evaluación de Riesgos Ambientales – EFSA 2014

    El Comité Científico de EFSA ha establecido como aspecto prioritario en los esquemas actuales de evaluaciones de riesgos ambientales la protección de la biodiversidad biológica de los ecosistemas agrícolas. En este sentido, EFSA identifica dos aspectos fundamentales a tener en cuenta, la conservación de especies en peligro de extinción y la recuperación ecológica de las…

  • Ingesta de arsénico presente en arroz – EVIRA 2014

    La Agencia finlandesa de Seguridad Alimentaria (EVIRA) ha estimado la ingesta de Arsénico inorgánico procedente de arroz, concluyendo que puede exceder, tanto para la población adulta como infantil, el límite diario recomendado por la EFSA considerado seguro para la salud humana. EVIRA ha analizado las concentraciones de Arsénico inorgánico en diez alimentos infantiles a base…

  • Informe anual 2013 de las organizaciones expertas en Seguridad Alimentaria del Art.36 12/06/14

    La EFSA ha publicado el informe anual que recoge las principales actividades que han llevado a cabo las organizaciones expertas del Artículo 36 durante el año 2013, así como las organizaciones que han venido participando en proyectos de Seguridad Alimentaria en los últimos 5 años, con el fin de ofrecer un asesoramiento científico excelente a…

  • Evaluaciones de Riesgo de residuos de medicamentos veterinarios en miel y leche – ACSA 2014

    La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria ha evaluado los riesgos que suponen para la salud pública consumir miel que contenga residuos de sulfatiazol, y leche con residuos de doxiciclina. En ambos casos, concluye que la ingesta no supone ningún riesgo para las personas consumidoras. El sulfatiazol, medicamento del grupo de las sulfonamidas, está autorizado para…

  • Conclusiones del Seminario sobre Comunicación de Riesgos – EFSA 2014

    La EFSA ha publicado las conclusiones del seminario sobre Comunicación de Riesgos que organizó en el marco del Programa de Pre-Adhesión para los países candidatos y candidatos potenciales. El objetivo de este programa es que los participantes se familiaricen con las políticas de la Unión Europea y con sus métodos de trabajo. El seminario, que…

  • Participación de asistentes en el control oficial en mataderos 05/06/14

    Mediante la publicación del Real Decreto 340/2014, se faculta a las Autoridades Competentes de las Comunidades Autónomas para autorizar que el personal de los mataderos preste asistencia en los controles oficiales, mediante la realización de determinadas funciones específicas en relación con la producción de carne de aves de corral y lagomorfos, siempre y cuando esta…

  • Herramientas de Vigilancia de la dieta para Evaluación de Riesgo – EFSA 2014

    La EFSA ha publicado un informe que recoge los resultados del proyecto MENU EFSA UE, cuyo objetivo ha sido evaluar las herramientas de recopilación de datos de consumo de alimentos, con el fin último de armonizar protocolos de recogida de datos en Europa. Estos datos de consumo son imprescindibles para llevar a cabo Evaluaciones de…

  • Nuevos requisitos en mataderos de pollos y conejos 29/05/14

    A raíz de la publicación del Real Decreto 340/2014 han entrado en vigor en España nuevas normas para la asistencia a los controles oficiales que se realizan en los mataderos de las especies citadas. La norma desarrolla una opción de la legislación europea en materia de higiene, en concreto la que faculta a los Estados…