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Análisis de Riesgos
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Resultados de la primera convocatoria del partenariado FutureFoodS
La primera convocatoria transnacional cofinanciada de FutureFoodS, partenariado europeo para un futuro sostenible de los sistemas alimentarios» ha sido resuelta, y se financiarán 23 propuestas con 32 millones de euros, entre las cuales participa una organización vasca. Presentación de propuestas El plazo de presentación de las propuestas preliminares en primera fase se cerró con 275…
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Recomendaciones para reducir las resistencias antimicrobianas en acuicultura
La FAO ha publicado una infografía dirigida a las explotaciones de acuicultura que incluye mensajesclave relacionados con el uso responsable y prudente de los antimicrobianos. El objetivo de esta publicación es contribuir a frenar y contener la propagación de las resistencias a los antimicrobianos transmitidas por los alimentos. La publicación persigue mantener la acuicultura y…
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Análisis de la Memoria Anual 2024 del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI)
En 2024, se gestionaron a través del SCIRI un total de 856 notificaciones relativas a productos alimenticios. De estas, 397 fueron alertas, 306 informaciones, 145 rechazos y 8 clasificados como “novedades”. El 35% de las notificaciones afectaron a productos de origen animal, el 40% a productos de origen vegetal, el 21% a “otros productos” y…
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Uso de ácido sórbico y sorbato potásico en mousses vegetales no sometidas a tratamiento térmico
Se ha publicado el Reglamento (UE) 2025/2060 de la Comisión por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) 1333/2008 relativo a los aditivos alimentarios y que autoriza el uso de ácido sórbico (E 200) y sorbato potásico (E 202) como conservantes en mousses vegetales no sometidas a tratamiento térmico. Las mousses vegetales…
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Nuevas medidas cautelares en Euskadi contra la dermatosis nodular contagiosa
El Gobierno Vasco y las Diputaciones Forales de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa han acordado la suspensión temporal de los mercados ganaderos junto otras medidas preventivas frente a la dermatosis nodular contagiosa, hasta el 30 de noviembre en toda la CAV. En Euskadi no han aparecido casos de esta enfermedad, pero dada la evolución epidemiológica a nivel estatal,…
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Eurostat publica las cifras del desperdicio alimentario en Europa del año 2023
Eurostat ha presentado los resultados del primer seguimiento estadístico específico de la cantidad de desperdicio alimentario en la Unión Europea por sector económico para el año 2023.
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Control sobre hidrocarburos de aceites minerales (MOH): Nuevos límites de acción temporales
La Comisión Institucional de la AESAN ha aprobado un documento en el que establece la política temporal a seguir en torno al riesgo que supone la presencia de hidrocarburos de aceites minerales (MOHs) en alimentos. Estos compuestos, derivados del petróleo, pueden llegar a los alimentos por diversas vías, como materiales de embalaje, maquinaria de procesado…
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Declarada la dermatosis nodular contagiosa en Cataluña
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha confirmado la detección de los dos primeros focos de dermatosis nodular contagiosa (DNC) en España, localizados en explotaciones de vacuno de leche en Girona. La primera sospecha de DNC se originó en una explotación con 123 novillas de recría el pasado día 1 de octubre, en…
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Pre-lanzamiento de la segunda convocatoria del partenariado FUTUREFOODS
El partenariado FutureFoods, en el que ELIKA participa representando al Gobierno Vasco, anuncia la segunda convocatoria abierta para proyectos de Investigación e Innovación transnacionales que se abrirá a finales de noviembre. El Gobierno Vasco, a través de ELIKA, destinará una financiación máxima de 100.000 euros a las organizaciones vascas públicas-privadas que coordinen o participen en…
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Agricultura en interiores: ¿Alimentos más seguros o nuevos riesgos?
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado un documento técnico sobre Agricultura interior moderna y seguridad alimentaria: una revisión de peligros, controles y consideraciones regulatorias. La agricultura interior, desde invernaderos hasta granjas verticales y sistemas hidropónicos, está ganando relevancia como una forma de cultivar alimentos frescos más…