El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) de la EFSA ha publicado un dictamen científico sobre la composición básica de los sustitutos de la dieta para el control del peso, productos destinados a inducir un déficit energético sustancial en personas adultas con sobrepeso que desean reducir peso mediante la sustitución completa de su…

El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) de EFSA ha publicado una opinión científica en la que establece valores de Ingesta de Referencia de Proteínas para la población (PRI). Adultos Para los adultos sanos de ambos sexos, se ha establecido una Ingesta Promedio Diaria de 0,66 gramos de proteína por kilo de peso…

El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) de EFSA ha establecido nuevos valores dietéticos de referencia de acido fólico para la población europea. Estos valores se dan como equivalentes de folato en la dieta (EFD), ya que la biodisponibilidad del folato presente en los alimentos es menor que la del folato sintético que…

El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) de EFSA ha examinado la evidencia científica disponible para establecer los valores de Ingesta Recomendados para el Zinc, Selenio y Cromo. Zinc El Panel recomienda unos requerimientos medios diarios de 6,2 a 10,2 mg/día para mujeres (tomando un peso medio de referencia de 58,5 kg) y…

El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) de EFSA ha publicado un Dictamen Científico en el que establece valores dietéticos de referencia de Yodo para los diferentes grupos de la población. El yodo tiene un papel importante en la síntesis de hormonas tiroideas, por lo que se convierte en un elemento esencial de…

La EFSA ha establecido ingestas de referencia de la población para la vitamina C y el manganeso a petición de la Comisión Europea. Los dictámenes científicos en los que se establecen los valores de referencia han sido publicados tras llevarlos a consulta pública, siendo los resultados: Vitamina C – requerimiento medio (AR) e ingesta de…

La EFSA ha publicado una opinión científica con recomendaciones sobre los niveles de nutrientes adecuados para bebés y niños de corta edad en Europa. Para bebés de hasta seis meses de edad, se utilizó el contenido de nutrientes de la leche materna como referencia sobre los niveles de ingesta considerados adecuados. Para los bebés y…

El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) de EFSA ha publicado un Dictamen en el que se revisan los valores dietéticos de referencia para el Flúor, estableciéndose un valor de Ingesta Adecuada de 0,05 mg/kg pc/día, teniendo en cuenta todas las fuentes, incluyendo las no alimentarias. El flúor no es un nutriente esencial,…

Según la reciente opinión publicada por el BfR, estos complementos destinados a personas con actividad física intensa, pueden hacer que su presión arterial se incremente significativamente, más aún si se trata de personas con sobrepeso. Siendo así, el BfR ha catalogado alguno de estos compuestos como “no seguro” en función de si respetan las cantidades…

La EFSA ha revisado el valor medio de energía necesaria para una persona a lo largo de un día, estimando las siguientes cantidades de calorías por edad: Género Edad Kcal/día Chicos/chicas 6 1500-1600 12 2000-2200 17 2300-2600 Mujer/Hombre 30-39 2000-2600 50-59 2000-2500 70-79 1800-2300 Nota: valores estimados para personas con un estilo de vida moderadamente…