Cómo gestionar los excedentes alimentarios en los comedores escolares de Euskadi
| Fuente: ELIKA | Desde el año 2018 el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, a través de ELIKA Fundazioa, hemos ido desplegando acciones para la prevención y reducción…
Hoy se abre el plazo de presentación de propuestas completas del partenariado FutureFoodS
Tras la evaluación de 224 propuestas presentadas, se invitan a 46 propuestas a presentar las propuestas finales, entre las cuales, se encuentra una propuesta en la que participa un centro…
Seguridad alimentaria de los plásticos reciclados y los materiales alternativos
Según un nuevo informe de la FAO, el uso creciente de plástico reciclado en los envases de alimentos y otros materiales en contacto con alimentos ofrece claros beneficios ambientales, pero…
Nuevo informe científico sobre la peste porcina africana en Europa
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado su informe epidemiológico anual sobre la peste porcina africana (PPA), en el que se analiza la situación de la enfermedad en…
Análisis del desperdicio alimentario en comedores escolares en GUSTOS
Presentamos el análisis de los resultados de la medición inicial del desperdicio alimentario en 19 comedores escolares del País Vasco y Cataluña….
Estudio sobre la tendencia global de la obesidad
El aumento de la obesidad se estabiliza en los países desarrollados y se acelera en los países en desarrollo…
Actualizado el 21/07/2025