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Análisis de Riesgos
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Nuevos retos en Metodología de Evaluación de Riesgos – CE 2013
Con el objetivo de mejorar la utilidad de las evaluaciones de riesgo, un grupo multidisciplinar integrado por miembros de diversos Comités Científicos de la Comisión Europea ha revisado las prácticas actuales de evaluación de riesgos y las necesidades de los gestores de riesgos, con el fin de identificar los diferentes enfoques de evaluación que puedan…
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Riesgo del pesticida Fipronil para las abejas – EFSA 2013
El insecticida fipronil plantea un riesgo agudo elevado para las abejas cuando se utiliza como tratamiento de las semillas de maíz, según ha concluido la EFSA. La Autoridad Europea ha evaluado los riesgos del fipronil, prestando especial atención a los efectos agudos y crónicos sobre la supervivencia de la colonia y el desarrollo y los…
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Berezi@ Flores comestibles 29/05/13
Existe toda una variedad de flores que podemos usarlas como un ingrediente esencial en una receta, para proporcionar condimento a un plato, o simplemente utilizarse como adorno. Algunas flores son tan comunes en nuestra dieta que no nos damos ni cuenta, por ejemplo la alcachofa, la coliflor, el brócoli, dentro de las especias el clavo…
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Guía de Evaluación del Riesgo Ambiental de animales genéticamente modificados – EFSA 2013
Esta guía establece las pautas para la realización de Evaluaciones de Riesgo Ambiental en el caso de puesta en el mercado europeo de animales vivos genéticamente modificados (GM) y su posible impacto en el medioambiente, así como en la salud tanto de animales como humanos. La evaluación se deberá realizar siguiendo los siguientes pasos: Identificación…
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Informe sobre Resistencia Antimicrobiana en animales y alimentos -EFSA 2013
En este informe se recopilan los datos europeos de los análisis realizados durante el año 2011 en materia de Resistencia Antimicrobiana en los siguientes grupos y bacterias: Salmonella zoonótica en humanos, alimentos y animales Campylobacter en humanos, alimentos y animales Escherichia coli y enterococos aislados en animales y alimentos S. aureus resistentes a meticilina en…
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Evaluación de la exposición a Patulina de la población catalana – ACSA 2013
La ACSA ha evaluado el riego para la salud humana asociado a la exposición a las principales micotoxinas presentes en alimentos consumidos en Cataluña durante el año 2008 y 2009. Esta nueva publicación aborda la exposición a Patulina y complementa a las ya publicadas sobre Aflatoxinas B, G y M1, Fumonisinas B1 y B2 y…
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Uso sostenible de productos fitosanitarios 16/05/13
El Plan de Acción Nacional para el uso sostenible de productos fitosanitarios (PAN), establece objetivos, medidas, calendarios e indicadores para introducir criterios de sostenibilidad en el uso de productos fitosanitarios para el periodo comprendido entre los años 2013 a 2017. Este plan recoge las bases establecidas en el Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre,…
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Estrategia Europea para la Acuicultura Sostenible 15/05/13
La reforma de la Política Pesquera Común prevé el desarrollo y la promoción de la acuicultura a través del "método abierto de coordinación", un enfoque para ayudar a los Estados miembros a coordinar sus esfuerzos e intercambiar las mejores prácticas. Este método se basa en tres pilares: Las directrices estratégicas, que se constituyen como el…
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Evaluación del Riesgo Cuantitativa de Listerioris en productos listos para su consumo- FDA 2013
Las autoridades estadounidenses competentes en Seguridad Alimentaria (FSIS, FDA y DHHS) han llevado a cabo una Evaluación del Riesgo Cuantitativa de Listeriosis asociado al consumo de alimentos listos para su consumo (RTE) elaborados en tiendas de alimentación al por menor, tiendas de delicatesen o secciones delicatesen en grandes superficies de venta. La presente Evaluación de…
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Manejo del suelo en el cultivo de patatas 13/05/13
Los productores y los operadores deben ser conscientes de la importancia de las condiciones del suelo durante la preparación del suelo y la siembra. Entender el suelo puede reducir los riesgos y los costos de los daños al suelo, al agua de escorrentía y la erosión. El Consejo Europeo de la Patata, ha actualizado la…