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Análisis de Riesgos
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Euskadi cuenta con una política de Seguridad Alimentaria reconocida y solvente 22/11/13
Más de setenta expertos de la cadena alimentaria han participado en la jornada divulgativa de los resultados del Plan de Investigación en Seguridad Alimentaria de Euskadi celebrada el pasado 22 de noviembre en el campus vitoriano de la EHU-UPV. El Plan es fruto del trabajo de la Mesa de Coordinación de Investigación en Seguridad Alimentaria,…
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Residuos en Alimentos de origen Animal en el País Vasco – Osakidetza 2013
Se han publicado los datos de la “Evaluación del Plan de Investigación de Residuos en Alimentos de origen Animal en el País Vasco 2012”. Durante este año y dentro del plan, se han detectado las siguientes muestras no conformes: Grupo B2, corticoesteroides: Dos muestras de hígado de toro de lidia fueron no conformes (estas sustancias…
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Artículo: Funcionamiento de los Controles Oficiales de la Cadena Alimentaria en Europa 18/11/13
El informe presentado por la Comisión Europea al Parlamento y al Consejo ha constatado que los Estados miembros garantizan un buen nivel de realización de los controles oficiales en toda la cadena alimentaria, así como el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, salud animal y vegetal y bienestar de los animales. Artículo completo
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Enfermedades Transmitidas por Alimentos y Zoonosis en España – ISCIII 2013
Estos son algunos de los resultados del último informe del ISCIII que recoge los datos sobre ETAs y Zoonosis notificadas al Sistema de Información Microbiológica (SIM) durante el año 2011. Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) Campylobacter 62 laboratorios de microbiología clínica, notificaron 6.325 infecciones por Campylobacter ese año. El 82,1% de los casos aislados (5.193)…
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Apertura y Transparencia en Evaluación de Riesgos – EFSA 2013
Desde su creación en 2002, EFSA ha puesto en marcha una serie de medidas destinadas a garantizar que las voces de todas las partes interesadas sean escuchadas y sus puntos de vista considerados cuando se lleva a cabo su labor de evaluación de riesgos. Una de estas acciones es la conferencia recientemente organizada, con el…
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Disminución en la investigación de productos para la protección de cultivos 13/11/13
La investigación y el desarrollo de nuevos productos para la protección de cultivos que necesitan los agricultores europeos está en declive, según un nuevo análisis de las tendencias del mercado en la UE y en el mundo. El estudio, de los consultores PhillipsMcDougall, revela un bajo número de ingredientes activos que se están desarrollando y…
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Valor de la productividad agrícola en la UE 13/11/13
"El valor social, económico y ambiental de la productividad agrícola en la Unión Europea", es el título del estudio publicado por el Foro Humboldt para la Alimentación y la Agricultura, un foro de encuentro, sin ánimo de lucro con sede en Berlín. El estudio evalúa los datos sobre los efectos económicos, sociales y ambientales de…
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Evaluación Riesgo/Beneficio del consumo de arenque y salmón del Báltico – SLV 2013
La Agencia Sueca de Seguridad Alimentaria ha llevado a cabo una evaluación del riesgo/beneficio del consumo de pescado procedente del Báltico, con el objetivo de analizar las consecuencias para la salud pública derivadas de la contaminación por Dioxinas y PCBs similares a las dioxinas. El informe aporta la base científica necesaria para recomendar un cese…
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Evaluación Riesgo/Beneficio del consumo de arenque y salmón del Báltico – SLV 2013
La Agencia Sueca de Seguridad Alimentaria ha llevado a cabo una evaluación del riesgo/beneficio del consumo de pescado procedente del Báltico, con el objetivo de analizar las consecuencias para la salud pública derivadas de la contaminación por Dioxinas y PCBs similares a las dioxinas. El informe aporta la base científica necesaria para recomendar un cese…
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Vigilancia y Control de medicamentos veterinarios en Cataluña – ACSA 2013
La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) ha publicado un informe que recopila los resultados de la vigilancia y control de medicamentos veterinarios durante los años 2011 y 2012. Según se desprende del informe, las muestran tomadas presentan un grado elevado de conformidad (99,8%) con la normativa vigente. En concreto, el informe recopila y analiza…