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Análisis de Riesgos
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Programa de auditorías de la FVO para 2015 18/12/14
La oficina Alimentaria y Veterinaria (FVO) ha publicado su plan de trabajo para el año 2015, que incluye un total de 221 misiones. En la mayoría de ellas (73%) se visitarán varios estados miembros, siendo visitada España en 8 de las misiones programadas, además de las habituales auditorías de seguimiento. Concretamente, las visitas a España…
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Informe Anual de Residuos de Plaguicidas en alimentos – EFSA 2014
El 97 % de todas las muestras analizadas en el último programa de control europeo de pesticidas en alimentos, contenían niveles de residuos por debajo de los límites legales (analizados individualmente). Más del 54 % de las muestras estaban libres de cualquier rastro detectable de estos productos químicos. Los alimentos ecológicos mostraron menos incumplimientos de…
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Informe Anual de Residuos de Plaguicidas en alimentos – EFSA 2014
El 97 % de todas las muestras analizadas en el último programa de control europeo de pesticidas en alimentos, contenían niveles de residuos por debajo de los límites legales (analizados individualmente). Más del 54 % de las muestras estaban libres de cualquier rastro detectable de estos productos químicos. Los alimentos ecológicos mostraron menos incumplimientos de…
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Virus del Ébola: exposición de los animales domésticos a la enfermedad 17/12/14
Una evaluación conjunta realizada entre el Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades (ECDC) y la EFSA concluye que es poco probable que las mascotas domésticas en Europa estén expuestas al virus del Ébola. La evaluación abarca los perros y los gatos, ya que son las mascotas más comunes en Europa y aborda…
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Actualización del Plan de Control Oficial de la Cadena Alimentaria irlandés 17/12/14
La Autoridad irlandesa de Seguridad Alimentaria (FSAI) ha publicado la primera revisión y actualización del Plan de Control Oficial de la Cadena Alimentaria, que comprende el periodo 2012-2016. Este Plan se divide en cuatro bloques: Sistema de Control Oficial de Alimentos Sistema de Control Oficial de Piensos Sistema de Control Oficial de Sanidad y Bienestar…
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INFOGRAFÍA: Bienestar en explotaciones ganaderas 22/12/2014
ELIKA ha elaborado una nueva Infografía, donde podrás consultar de manera gráfica los requisitos legales de bienestar animal en las explotaciones ganaderas. La legislación europea en materia de bienestar animal exige unas condiciones de cría específicas para cada especie animal productora de alimentos para consumo humano. Además hay especies, como los cerdos y las aves,…
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Rutas de entrada de la Influenza Aviar H5N8 en Europa 17/12/14
La EFSA estudia el origen del virus de influenza aviar altamente patógena (IAAP) subtipo H5N8 que ha provocado los recientes brotes en la UE . El pasado 6 de noviembre se detectó por primera vez este virus en Europa, no quedando clara la vía de entrada en una explotación de pavos alemana. Este virus se…
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Buenas prácticas de comunicación de riesgos alimentarios – FAO 2014
La FAO, en colaboración con la Agencia chilena para la calidad e inocuidad alimentaria (ACHIPIA), ha elaborado un documento con directrices para la comunicación de riesgos para la salud humana relacionados con los alimentos. Esta Guía está dirigida a las autoridades competentes en Seguridad Alimentaria, a la industria alimentaria, a los investigadores, a las organizaciones…
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La EFSA estudia el bienestar de pequeñas explotaciones lecheras 15/12/14
La EFSA ha lanzado una consulta pública sobre la definición de pequeña explotación de vacuno de leche, en la que pueden participar tanto agrupaciones como personas a título individual. El plazo para el envío de propuestas acaba el 30 de enero del 2015. La consulta responde a la solicitud que ha hecho la Comisión Europea…
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Informe Anual del Plan de Control Oficial del Reino Unido 12/12/14
La FSA ha publicado su informe anual sobre la aplicación del Plan Plurianual de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (MANCP) en el Reino Unido e Irlanda del Norte. El informe, que se basa en los datos recogidos en 2013, muestra un nivel general de cumplimiento del Plan muy satisfactorio en todos los sectores. El…