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Análisis de Riesgos
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Tendencias y causas de las toxiinfecciones por consumo de frutas y verduras en EEUU y UE 26/01/15
Debido a las recomendaciones de estilo de vida saludables, el consumo de frutas y verduras ha aumentado en Estados Unidos y en la Unión Europea. Igualmente, se ha evidenciado que la tasa de enfermedades transmitidas por dichos alimentos sigue siendo alta en ambos continentes, lo que representa un problema de salud pública y económica importante.…
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Utilización de hojas de Solanum glaucophyllum para alimentación animal 22/01/15
EFSA ha emitido un nuevo dictamen sobre una materia prima que podría ser utilizada en los piensos. La evaluación se refiere al uso de una materia prima a base de hojas de Solanum glaucophyllum (duraznillo blanco) mezcladas con harina. Esta es la primera evaluación que EFSA lleva a cabo en el nuevo marco revisado y…
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Utilización de hojas de Solanum glaucophyllum para alimentación animal 22/01/15
EFSA ha emitido un nuevo dictamen sobre una materia prima que podría ser utilizada en los piensos. La evaluación se refiere al uso de una materia prima a base de hojas de Solanum glaucophyllum (duraznillo blanco) mezcladas con harina. Esta es la primera evaluación que EFSA lleva a cabo en el nuevo marco revisado y…
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Reevaluación del Riesgo del Bisfenol A para el Consumidor – EFSA 2015
Después de haber reevaluado el riesgo del Bisfenol A (BPA), teniendo en cuenta las evidencias científicas publicadas desde la primera evaluación de este compuesto en el año 2006, la EFSA ha determinado que… …el BPA no plantea ningún riesgo para la salud de los consumidores de cualquier edad (incluyendo desde bebés no natos, hasta adolescentes)…
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Evaluación de las Incertidumbres en Evaluación de Riesgos – EFSA 2015
La EFSA ha publicado un informe elaborado por el Instituto de Salud Pública y Medio Ambiente Holandés en el que se presenta una nueva herramienta para clasificar las incertidumbres que se detectan a la hora de realizar Evaluaciones de Riesgos. Esta herramienta ofrece un nuevo enfoque que permite priorizar las fuentes de incertidumbres con una…
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Presentaciones de la Jornada Informativa COST 19/01/15
Están disponibles las presentaciones de la Jornada informativa sobre el programa COST, que tuvo lugar el día 13 de enero en Madrid. Presentaciones Jornada COST Madrid Convocatoria COST
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Peste de los Pequeños Rumiantes en la UE 20/01/15
La Peste de los Pequeños Rumiantes es una enfermedad vírica de los caprinos y ovinos caracterizada por fiebre, llagas en la boca, diarrea, neumonía y a veces la muerte. Está presente en África, la Península Arábiga, Oriente Medio, el suroeste de Asia e India. China notificó el primer caso en 2007 y en África Septentrional,…
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Leche Cruda: Recomendaciones para su consumo – EFSA 2015
A nivel europeo, se está extendido la creencia de que la leche comercializada pierde la mayoría de sus propiedades y nutrientes, que sin embargo la leche cruda conserva. Esto a dado lugar a un creciente interés por consumidor leche cruda y sus supuestos beneficios para la salud. La venta de leche cruda de consumo a…
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Nuevos focos de Influenza Aviar en Europa 16/01/15
El pasado 7 de enero de 2015 las autoridades alemanas confirmaron un nuevo foco de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) subtipo H5N8, en un zoo del municipio de Rostock. Concretamente, en un grupo de 495 aves de diferentes especies albergadas en un mismo recinto. Entre las medidas adoptadas, se ha puesto en cuarentena el…
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Abierta convocatoria para proyectos de agricultura sostenible en producción de alimentos 14/01/15
La ERANET FACCE SURPLUS sobre agricultura sostenible para los sistemas alimentarios y no alimentarios acaba de lanzar una convocatoria de proyectos transnacionales de investigación con un presupuesto aproximado de 15 M €. Dicha convocatoria persigue el objetivo de apoyar la innovación y la creación de valor a partir de biomasa y bio-refinerías en sinergia con…