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El glifosato es una sustancia activa que se usa ampliamente como herbicida en la agricultura y la horticultura principalmente para combatir las malas hierbas que crecen en los cultivos. Su toxicidad para la salud humana, animal y medioambiental ha sido cuestionada y evaluada en los últimos años por organismos europeos e internacionales de referencia. Artículo…

La Agencia catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) ha publicado una nueva edición de la Guía de Buenas Practicas (BBPP) de Higiene para explotaciones vitícolas.   La calidad y la seguridad de los vinos que llegan al consumidor empieza por adoptar una serie de prácticas en la explotación que permitan la cosecha de una uva de…

Según la nota de prensa de la Comisión Europea, tras una evaluación científica exhaustiva de todos los datos disponibles sobre el glifosato en la que se llegó a la conclusión de que no existe ningún vínculo entre esta sustancia y el cáncer en los humanos, y con el voto favorable de los representantes de los…