Opinión sobre Toxoplasma en humanos, alimentos y animales – EFSA 2007

El Panel de Riesgos Biológicos (BIOHAZ) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado una opinión científica en torno a la toxoplasmosis en humanos, animales y alimentos. Esta opinión recoge ciertas recomendaciones sobre métodos de detección y de identificación del Toxoplasma en alimentos y animales, así como para la optimización de la vigilancia y el control de esta zoonosis.

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Actualizado el 23/09/2025

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