Desde que el pasado 16 de agosto la autoridad competente estatal en materia de seguridad alimentaria (AESAN) tuviera conocimiento de varios brotes provocados por la ingestión de carne contaminada por la bacteria Listeria monocytogenes en Andalucía, se han tomado las medidas pertinentes para retirar del mercado las partidas afectadas e investigar las causas del brote.

Desde que el pasado 16 de agosto la autoridad competente estatal en materia de seguridad alimentaria (AESAN) tuviera conocimiento de varios brotes provocados por la ingestión de carne contaminada por la bacteria Listeria monocytogenes en Andalucía, se han tomado las medidas pertinentes para retirar del mercado las partidas afectadas e investigar las causas del brote.