El Reglamento (UE) Nº 420/2011, publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea L 111/3 de la Comisión el pasado 30 de abril de 2011, modifica el Reglamento (CE) Nº 1881/2006, por el que se fija el contenido máximo de determinados contaminantes en los productos alimenticios. Los cambios propuestos por este nuevo Reglamento intentan salvar algunas incoherencias en los nombres de los productos alimenticios o grupos de productos en el Reglamento (CE) Nº 1881/2006. En otros casos, como es el del Cadmio, los Contenidos máximos han sido modificados con respecto al Reglamento anterior.
Todas estas variaciones vienen reflejados en el apartado de “Tablas Comparativas de Cambios” del presente Informe:
Actualizado el 23/09/2025