Estos son algunos de los resultados del último informe del ISCIII que recoge las notificaciones realizadas al Sistema de Información Microbiológica (SIM) durante el año 2012 (datos definitivos).
Entre los patógenos transmitidos por alimentos y agua, encontramos las siguientes cifras:
| Agente Causal | Nº de Notificaciones al SIM |
|---|---|
| Campylobacter | 6.123 |
| Salmonella no tifoidea | 4.831 |
| Giardia lamblia | 942 |
| Yersinia enterocolitica | 253 |
| Listeria monocytogenes | 128 |
| Shigelosis | 325 |
| E. coli verotoxigénico | 19 |
| Hepatitis A | 657 |
| Botulismo | 9 |
Actualizado el 23/09/2025