El Dpto. de Salud del Gobierno Vasco ha publicado una “Guía de recomendaciones para una alimentación saludable en edad escolar”.
Esta guía tiene como objeto facilitar pautas nutricionalmente correctas a aplicar fuera de los comedores escolares (ya que el grueso de la ingesta en la edad escolar se hace fuera de ellos). Las recomendaciones dietéticas de la presente guía complementan el resto de comidas (ámbito doméstico), y consta de los siguientes apartados:
1. Alimentación saludable en edad escolar
2. Recomendaciones dietéticas en la edad escolar
3. Recomendaciones dietéticas en los menús escolares
4. Recomendaciones de complementación de menús escolares
5. Otros aspectos relacionados con la alimentación en la edad escolar
Actualizado el 01/09/2025