Osasun Publikorako eta Ingurumenerako Holandako Institutu Nazionalak (RIVM) 7 eta 60 urte bitarteko holandarrek elikagaien bitartez hartzen duten kadmioa kalkulatu dute, eta gutxi gorabehera 2 urteko umeek 0,57 µg / gorputz-pisuaren kg hartzen dute eguneko, eta helduek 0,20 µg gorputz-pisuaren kg eguneko. Emaitzek erakutsi dute 10 urte bitarteko haurrek hartzen dutela, batez beste, kadmio gehien.…

EFSAko Animalien Osasunaren eta Ongizatearen Panelak ostren heriotza masiboen areagotzeari buruzko zientzia-iritzi bat argitaratu du. Horretan, OsHV-1 eta Vibrio aestuarianus birusen eta heriotza-tasa horren arteko harremana ikertzen da; halaber, prebentzio-neurrien eraginkortasuna eta gaixotasun horien kontrola aztertzen dira. 2008. urtetik, Pazifikoko ostren (Crassostrea gigas) heriotza masiboaren patroi berri bat aurkitu da Frantzian eta Europako beste herrialde…

Hona hemen Osasun Arloak EAEko Informazio Mikrobiologikoko Sistemaren (SIMCAPV) inguruan emandako datuak: 2014n SIMCAPVari adierasitako kasuak   Araba Gipuzkoa Bizkaia Total Campylobacter 245 1010 695 1950 Staphylococcus aureus meticilinari erresistentea 254 149 989 1392 Salmonella 112 307 296 615 Rotavirus 61 540 117 778 Yersinia 14 23 32 69 Listeria monocytogenes 5 14 12 31…

EFSAren CONTAM panelak zientzia-irizpena eman du elikagaietako akrilamidari buruz. Txostenean ondorioztatzen da elikagaien bidez sortzen den akrilamidarekiko esposizioaren gaur egungo mailek ez dutela zertan kezka-iturri izan, ondorio ez-neoplastikoei dagokienez; alabaina, animalien ebidentziak adierazten du kezka dagoela eragin neoplastikoen inguruan, nahiz eta epidemiologia-elkarteek ez duten frogatu akrilamida giza kartzinogenoa izan daitekeela. Elikagaien bidezko esposizioa Txostenean 43.419…

EFSAk kafeinaren inguruan eman duen azken zientzia-irizpenean honako datu hauek aurki ditzakegu: Helduak (haurdunak izan ezik) Ingesta akutua 200 mg kafeinako ingesta bakar batek (3 mg / gorputz-pisuaren kg 70 kg-ko heldu batentzat) ez da arriskutsua heldu osasuntsu batentzat. Kopuru horrek berak ez du arriskurik eragiten, balin eta ariketa fisikoa egin baino 2 ordu lehenago…

EFSAk txosten bat argitaratu du. Bertan, aztertu egin dituzte dioxinen eta Dioxinen pareko PCBen erreferentziazko mailak ezartzeko nazioarteko hainbat erakundek ematen dituzten ikuspegiak. Zehazki, txostenak honako zientzia-irizpen hauek aztertu ditu: SCF (EFSAren Giza Elikaduraren Zientzia Batzordea), 2001eko maiatzekoa. Irizpide horretan, Asteko Ingesta Onargarria (AIO) ezarri zen dioxinentzat eta dioxinen pareko PCBentzat: 14 pgEQT-OMS gorputz-pisuaren kiloko.…

EFSAren Dietetika Produktuen, Nutrizioaren eta Alergien Panelak (NDA) zientzia-irizpen bat argitaratu du, Kaltzioaren erreferentziazko balioak ezartzen dituena herritar-talde ezberdinetarako. Panelak kaltzioaren erreferentziazko honako ingesta hauek ezarri ditu: Jaioberriak (7-11 hilabete): 280 mg/egun 1 eta 3 urte bitarteko haurrak: 450 mg/egun 4 eta 10 urte bitarteko haurrak: 800 mg/egun 11 eta 17 urte bitarteko haurrak: 1.150…

EFSAko Elikakateko Kutsatzaileen Panelak (CONTAM) elikagaietan (batez ere, fruta eta barazkietan) dagoen perkloratoak osasun publikoan eragiten dituen arriskuei buruzko irizpen zientifikoaren berrikuspena kaleratu du. Argitalpen berri horrek ez die eragiten ez aurretik zegoen iritziaren ikuspegiari, ez eman ziren ondorio nagusiei. 2014ko urrian argitaraturiko iritzia berriz aztertzeko, aintzat hartu dira elikagaietako perkloratoaren mailaren inguruko datu zuzenduak…

Joan den apirilean, Europako Batasuneko Elikakatearen eta Animalien Osasunaren Batzorde Iraunkorrak (SCOFCAH) produktu fitosanitarioen materia aktiboen arrisku-ebaluazioari buruzko eztabaida ireki batera gonbidatu zituen EFSAko, ECHAko, industrian interesa duten estatu kideetako eta beste leku batzuetako eta gobernuz kanpoko erakundeetako adituak. Eztabaida bateratu eta parte-hartzaile hori lehendabiziko urratsa izan da alderdi interesdun guztien arteko komunikazioa hobetzeko; halaber,…

Orain arte, adin guztietako behien hestea (duodenotik ondestera) eta mesenterioa jotzen zen Arrisku Material Espezifikotzat (MER), 999/2001 Araudiaren V. eranskinaren arabera. Bada, maiatzaren 7tik aurrera araudi berri bat (728/2015 Araudia) aplikatuko da, aldatu egiten duena 999/2001 Araudiaren V. eranskina eta honako hauek MERtzat jotzen dituena: heste meheko azken lau metroak, heste itsua eta mesenterioa. Kanpoan…