Aholkuen gida eskola-adinean elikadura osasungarria edukitzeko

Eusko Jaurlaritzako Osasun Sailak “Aholkuen gisa eskola-adinean elikadura osasungarria edukitzeko” argitaratu du.

Gida horren xedea da nutrizio-jarraibide egokiak ematea eskoletako jangeletatik kanpo aplikatzeko; izan ere, eskola-adinean jangeletatik kanpo jaten eta edaten da gehien. Gida horretako jarraibide dietetikoek osatu egiten dituzte gainerako otorduak (etxean), eta honako atal hauek ditu:

 

1. Elikadura osansugarria eskola adinean

2. Eskola adinerako aholku dietetikoak

3. Ikastetxeetako menuetarako aholku dietetikoak

4. Ikastetxeetako menuak osatzeko aholkuak

5. Eskola adineko elikadurarekin lotutako beste hainbat alderdi

Eguneraketa data: 2025/08/25

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…