Gosarirako produktuen elikadura-kalitatearen arloko arau jakin batzuk aldatu dira

Argitaratu berri da 1026/2025 Errege Dekretua, zeinaren bidez gosarirako produktuen elikadura-kalitatearen arloko arau desberdinak aldatzen diren. Horren bidez, estatuko esparruan gehitu dira Europar Batasuneko (EB) gosariari buruzko zuzentarauetan egindako aldaketak.

Errege Dekretu horren bidez, elikagaien industrian berrikuntza sustatzen da, dieta osasungarriagoak bultzatu eta kontsumitzaileen eskura dagoen informazioa hobetu egiten baita, elikadura-hautu informatuagoak ahalbidetzeko.

Aldaketen helburua da Europako merkatuan gosarirako produktuen merkaturatzea egokitzea aurrerapen teknologikoetara eta ekoizpen-aurrerapenetara. 

Fruta-zukuen kasuan, honako hauek dira aldaketa nagusiak:

  • Azukre-eduki murriztuko kategoria berriak gehitu dira, alternatiba osasungarrien eskari handiagoari erantzuteko.
  • Halaber, baimendu egin da zukuek naturalki dituzten azukreak gutxienez % 30ean murrizten dituzten tratamenduak aplikatzea.
  • Halaber, etiketan borondatezko adierazpena gehitu ahalko da, kontsumitzaileei jakinarazteko fruta-zukuetan elikagaiak naturalki dituen azukreak daudela”.

Konfituren kasuan,

  • kategoria desberdinetarako eskatutako frutaren gutxieneko kopurua handitu egin da, kalitate handiagoko produktuak eskaintzeko.

Azkenik, esne deshidratatuaren kasuan,

  • laktosa-edukia murriztera bideratutako tratamendua baimendu da, behar espezifikoak eta intolerantziak dituzten pertsonentzako eskaintza zabaltzeko.

1026/2025 Errege Dekretua, zeinaren bidez gosarirako produktuen elikadura-kalitatearen arloko arau desberdinak aldatzen diren

Eguneraketa data: 2026/03/12

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…