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Análisis de Riesgos
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Modificación de los materiales considerados MER 11/05/15
Hasta ahora, el intestino (desde el duodeno hasta el recto) y el mesenterio de los bovinos de todas las edades era material específico de riesgo (MER), según el anexo V del Reglamento 999/2001. A partir del 7 de mayo, es de aplicación una nueva normativa (Reglamento 728/2015) que modifica el citado anexo V del Reglamento…
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Base de datos de consumo de alimentos en Europa – EFSA 2015
La EFSA ha actualizado su base de datos de consumo de alimentos, que ahora incluye registros dietéticos de 100.000 personas de 23 Estados miembros de la UE. Los datos de consumo de alimentos recogidos por EFSA son cruciales y necesarios para la evaluación del riesgo, ya que permiten calcular la exposición de las personas a…
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Programa de intercambio científico con EFSA – 2015
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha abierto un nuevo programa de intercambio de personal restringida a científicos y gestores de administraciones e instituciones públicas de los Estados miembros con el objetivo de facilitar el intercambio de conocimiento científico. Los científicos interesados deben cumplimentar su solicitud acompañada de una propuesta de proyecto antes del…
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La FVO audita el bienestar animal en los mataderos 04/05/15
La OAV (FVO) realizó una auditoría en España del 1 al 10 del pasado mes de abril, con el objetivo de verificar la eficacia de los controles oficiales para garantizar el bienestar de los animales en los mataderos, en concreto: Que no se causa ningún dolor evitable a los animales, tal como se exige en…
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La FVO audita el bienestar animal en los mataderos 04/05/15
La OAV (FVO) realizó una auditoría en España del 1 al 10 del pasado mes de abril, con el objetivo de verificar la eficacia de los controles oficiales para garantizar el bienestar de los animales en los mataderos, en concreto: Que no se causa ningún dolor evitable a los animales, tal como se exige en…
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Cooperación Científica en Europa en 2014 28/04/15
La EFSA ha publicado un Informe Anual que recopila las actividades en Cooperación Científica realizadas por EFSA y la Red de Puntos Focales durante el año 2014, con el objetivo de fortalecer los vínculos entre los actores clave en la protección de la cadena alimentaria europea. Las actividades más destacadas que se han llevado a…
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Evaluación del riesgo de la presencia de Níquel en alimentación animal – EFSA 2015
El Panel de Contaminantes de la Cadena Alimentaria de EFSA ha evaluado los riesgos de la presencia de Níquel en alimentación animal, tanto para la sanidad animal y el medio ambiente como para la salud humana. Sanidad Animal El Panel ha estimado los niveles de exposición a níquel a través de la alimentación para los…
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Evaluación del riesgo de la presencia de Níquel en alimentación animal – EFSA 2015
El Panel de Contaminantes de la Cadena Alimentaria de EFSA ha evaluado los riesgos de la presencia de Níquel en alimentación animal, tanto para la sanidad animal y el medio ambiente como para la salud humana. Sanidad Animal El Panel ha estimado los niveles de exposición a níquel a través de la alimentación para los…
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Evaluación del riesgo de la exposición al Yodo por el consumo de leche de vaca – ASPCAT 2015
El Comité Científico Asesor de Seguridad Alimentaria de la Agencia de Salud Pública de Cataluña ha publicado un informe que recopila y analiza los últimos datos sobre el contenido de Yodo de la leche y los factores que influyen sobre estos contenidos, a la vez que evalúa el riesgo de la ingesta de yodo por…
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España aprueba el examen europeo en sanidad apícola 23/04/15
La Oficina Alimentaria y Veterinaria (OAV) realizó una misión de investigación en España sobre la situación sanitaria de las abejas, del 29 de septiembre al 3 de octubre de 2014. El objetivo general de la misión fue conocer la situación sanitaria de las abejas melíferas y la aplicación de la legislación europea en la materia…