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Análisis de Riesgos
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Control de Sustancias Peligrosas en la Cuenca del Ebro 11/01/16
La Confederación Hidrográfica del Ebro (CHE) ha publicado el informe anual para 2014 sobre la Red de Control de Sustancias Peligrosas. La actual red consta de 24 puntos de control, en los que se toma una muestra de agua mensual y una muestra de sedimentos y otra de biota anualmente. En la matriz agua se…
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Aumentan los casos de campilobacteriosis y listeriosis en Europa 28/12/15
Continuando con la tendencia al alza que comenzó en el 2008, los casos de listeriosis y campilobacteriosis aumentaron durante el año 2014 entre la población europea. También aumentaron ligeramente ese año los casos humanos de salmonelosis, por primera vez desde el año 2008. Estas son las principales conclusiones del último informe anual elaborado por por…
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Guía para el uso adecuado de antibióticos en ganadería 23/12/15
En el documento publicado por la Plataforma Europea para el Uso Responsable de los Antibióticos en los Animales (EPRUMA) se explica el papel y los beneficios de los antibióticos en la salud animal y la descripción de las mejores prácticas para su uso en granjas de animales productores de alimentos. Esta nueva versión mejora el…
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Informe anual de la Red Científica sobre Evaluación de Riesgos Microbiológicos – EFSA 2015
La Red científica de Evaluación de Riesgos Microbiológicos MRA fortalece la cooperación científica en la evaluación de riesgos microbiológicos. Su objetivo es anticipar y reducir la duplicación de actividades en riesgos microbiológicos en los alimentos y piensos en el entorno europeo. Gracias a esta Red, Estados miembros y asociados de la UE comparten datos y…
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Situación actual de la Influenza Aviar en Francia 21/12/15
Desde que el pasado 24 de noviembre, el Laboratorio Nacional de Referencia (LNR) de Influenza ANSES – Ploufragan de Francia identificara una cepa de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H5N1, se han confirmado un total de 15 focos en 5 regiones diferentes del suroeste de Francia: En la región de Dordoña, 8 focos:…
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Guías GIP para el cultivo del almendro, el maíz y los frutales de hueso 21/12/15
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) ha editado tres guías sobre Gestión Integrada de Plagas (GIP) para el cultivo del almendro, el maíz y los frutales de hueso. Unas publicaciones en las que se exponen las medidas alternativas existentes a los medios de control químicos, con las que se quiere divulgar el…
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Tratamiento térmico de moluscos bivalvos para eliminar virus – EFSA 2015
El Panel de Peligros Biológicos de EFSA (BIOHAZ) ha evaluado las posibles alternativas a los tratamientos térmicos actuales que se exigen a moluscos bivalvos de las zonas de producción B y C que no hayan sido sometidos a depuración o reinstalación antes de ser puestos en el mercado, con el fin de eliminar los microorganismos…
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Riesgo de E. coli enteroagrerativa como patógeno transmitido por alimentos – EFSA 2015
El Panel de Peligros Biológicos de EFSA ha evaluado los riesgos para la salud pública asociados al consumo de alimentos contaminados con Escherichia coli enteroagregativa (CEEA), bacteria que ha sido asociada con casos de diarrea en viajeros, niños y pacientes inmunodeprimidos, así como con infecciones del tracto urinario. En el informe recién publicado por EFSA…
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Infograma sobre Evaluación de Riesgos químicos en Bélgica –FASFC 2015
La Agencia Belga de Seguridad Alimentaria (FASFC) ha publicado una hoja informativa que describe el proceso de Evaluación de Riesgos que lleva a cabo su Comité Científico. La principal tarea de dicho Comité Científico es proporcionar un asesoramiento científico independiente en Evaluación de Riesgos en cuestiones relacionadas con las competencias de la Agencia Belga sobre…
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Organismos nocivos en la Unión Europea- Informe anual 2014 14/12/15
La Oficina Alimentaria y Veterinaria de la Comisión Europea (FVO) ha publicado el informe 2014 sobre los organismos nocivos en la UE en el área vegetal. El informe presenta estadísticas clave sobre las notificaciones recibidas en 2014, así como las tendencias entre los años 2010 y 2014. La principal conclusión es que el número anual…