Noticias
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Prevalencia de norovirus en ostras en Europa
Actualizado el 23/09/2025
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Riesgos emergentes en Europa durante 2018
Actualizado el 18/07/2025
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Tendencias de consumo alimentario 2018: Datos significativos de Euskadi
Actualizado el 21/07/2025
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Brote de listeriosis por productos cárnicos
Desde que el pasado 16 de agosto la autoridad competente estatal en materia de seguridad alimentaria (AESAN) tuviera conocimiento de varios brotes provocados por la ingestión de carne contaminada por la bacteria Listeria monocytogenes en Andalucía, se han tomado las medidas pertinentes para retirar del mercado las partidas afectadas e investigar las causas del brote.
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EUROPHYT: Informe anual de intercepciones 2018
Actualizado el 16/03/2026
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Evaluación del riesgo de los alimentos producidos en huertos urbanos
Actualizado el 16/03/2026
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Datos 2018 del Sistema de Información Microbiológica del País Vasco – SIMCAPV
Actualizado el 18/07/2025
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Conclusiones y presentaciones de la “Jornada de Higiene en el Sacrificio. Mataderos CAPV”
Actualizado el 18/07/2025
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Producción Artesanal de Quesos: Aplicación de la Guía europea de Buenas Prácticas de Higiene
Actualizado el 21/07/2025
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Datos sobre Enfermedades de Transmisión Alimentaria en Bizkaia 2018
Actualizado el 21/07/2025