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Seroprevalencia de T. gondii en animales y prevalencia de quistes en carne – EFSA 2016
La EFSA ha realizado una revisión bibliográfica sobre el parásito Toxoplasma gondii con el fin de obtener información sobre la distribución de los quistes en los animales, la sensibilidad de los diferentes métodos de detección, la relación entre la detección de anticuerpos y la presencia de quistes en la carne y los principales factores de…
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Ausencia de glifosato en leche materna en Alemania – BfR 2016
Un estudio encargado por el Instituto alemán de Evaluación de Riesgos (BfR) ha confirmado que no hay residuos del plaguicida glifosato en la leche materna. En el estudio se han recogido 114 muestras de leche materna de las zonas alemanas de Baja Sajonia y Baviera, y las muestras han sido analizadas por duplicado en dos…
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Resistencia antimicrobiana en bacterias zoonóticas 2014 – EFSA/ECDC 2016
La EFSA y la ECDC han publicado su informe anual sobre resistencias a antimicrobianos de ciertas bacterias zoonóticas, como Salmonella, Campylobacter y S. aureus. Principales conclusiones del estudio: Salmonella y E. coli La resistencia a la ampicilina, sulfonamidas y tetraciclinas era muy frecuente en las muestras analizadas, mientras que las resistencias a cefalosporinas y fluoroquinolonas…
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Modelos de Evaluación de la exposición a sustancias químicas en los alimentos – RIVM 2016
El RIVM, Instituto Holandés para la Salud Pública y el Medio Ambiente, ha realizado un estudio sobre modelos probabilísticos para evaluar la exposición aguda y crónica de la ingesta de sustancias químicas a través de los alimentos. Entre los contaminantes químicos nocivos para la salud humana se encuentran los residuos de pesticidas, los metales pesados…
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Herramienta para evaluar la exposición a múltiples sustancias químicas – EFSA 2016
La EFSA, en colaboración con investigadores y científicos de 14 países, ha desarrollado una herramienta para llevar a cabo la evaluación de la exposición a múltiples residuos de plaguicidas presentes en alimentos, lo que supone un gran paso en el trabajo sobre la evaluación de los riesgos acumulativos de residuos de plaguicidas. Los expertos han…
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España vacuna frente al serotipo 8 de la Lengua Azul 09/02/16
Se ha establecido la vacunación obligatoria frente al serotipo 8 de la Lengua Azul (LA) en determinadas comarcas veterinarias al norte de las Comunidades Autónomas de Aragón, Cataluña y la Comunidad Foral de Navarra, así como la vacunación voluntaria frente a dicho serotipo en el País Vasco. Esta vacunación es de caracter preventivo para bovinos…
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Evaluación del 7º Programa Marco por parte de la Comisión 08/02/16
La Comisión ha publicado una comunicación y varios informes, incluyendo una infografía, en respuesta a las recomendaciones de un grupo de expertos externo de alto nivel y de un documento de trabajo, donde la Comisión han evaluado el séptimo programa marco sobre la base de los cinco criterios de Evaluación (eficiencia, eficacia, coherencia, relevancia y…
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Guías para la notificación de zoonosis, brotes y resistencias antimicrobianas – EFSA 2016
La EFSA ha publicado varias guías con el fin de armonizar y racionalizar la recogida de datos de zoonosis y agentes zoonóticos, de brotes de origen alimentario y de resistencias antimicrobianas, en el marco de la Directiva 2003/99/CE. El objetivo de la publicación de estos manuales es facilitar la presentación de informes a EFSA por…
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Control de Plagas y Enfermedades en frutales – Actualización – DDFF Bizkaia 2016
La Diputación Foral de Bizkaia ha actualizado recientemente dos guías de su catálogo. La primera enumera los diferentes métodos de control para diversas enfermedades vegetales como el moteado, oidio, monilia, chancro y el fuego bacteriano, y la segunda presenta una serie de buenas prácticas a la hora de la plantación y la poda de frutales.…
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Guía para la obtención de materias primas seguras procedentes de la fabricación de biodiesel 29/01/16
Los miembros de la Mesa de Fabricantes de Biodiesel de Europa (European Biodiesel Board, en lo sucesivo, EBB) han publicado una guía que pretende apoyar a los operadores de biodiésel con el fin de que suministren materias primas seguras para los fabricantes de piensos. El EBB ha llevado a cabo evaluaciones de riesgo de la…