Se entiende por “declaración” cualquier mensaje que no sea obligatorio con arreglo a la legislación, que afirme, sugiera o dé a entender que un alimento posee características específicas, estando reguladas por el Reglamento (CE) 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos.   Las declaraciones nutricionales son aquellas que afirmen, sugieran o den…

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, en el marco de la Estrategia NAOS, ha publicado los resultados de la evaluación del programa de “Intervención de promoción de hábitos saludables en el ámbito laboral” (programa IPHASAL).   El programa IPHASAL se basa en un modelo de buenas prácticas estandarizado, a partir de una intervención de…

La AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición)  ha lanzado una campaña dirigida a los más pequeños, Pon más héroes en tu plato, y llena tu vida de superpoderes, con el fin de luchar contra la obesidad infantil. Con ella, se quieren promover mejores hábitos alimentarios, incrementando el consumo de frutas, verduras y legumbres y fomentando la actividad…

La AESAN ha lanzado una campaña online para este mes de octubre, con diferentes materiales gráficos, con el fin de fomentar la reducción del consumo de azúcar en la población adulta.   Datos que se han publicado últimamente han evidenciado la necesidad de sensibilizar a la población:   El 17,4% de la población adulta española es…

El objetivo final de la guía es conseguir que alumnos y alumnas, mejoren el consumo real de estos grupos de alimentos de mayor idoneidad nutricional y menor grado de ingesta…

La adopción de una dieta equilibrada y variada constituye un requisito imprescindible para mantener la salud y el bienestar de los individuos. Hasta la fecha, los patrones dietéticos establecidos no han demostrado conseguir el objetivo de mantener un buen estado de salud en toda la población. Los modelos de alimentación actuales, además de los aspectos…