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Isabel Martínez
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Interpretaciones normativas de la AESAN en relación con ciertas declaraciones nutricionales
Se entiende por “declaración” cualquier mensaje que no sea obligatorio con arreglo a la legislación, que afirme, sugiera o dé a entender que un alimento posee características específicas, estando reguladas por el Reglamento (CE) 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Las declaraciones nutricionales son aquellas que afirmen, sugieran o den…