Elikagaietan egoten diren albaitaritza-sendagaien hondakinei buruzko 2024ko txostenaren azterketa

EFSAk argitaratu ditu elikagaietan dauden albaitaritzako botiken eta beste substantzia batzuen hondakinei buruzko 2023eko datuak. Txosten horretan estatu kideetan, Islandian eta Norvegian egindako laginak jaso dira, eta guztira 493.664 analisi egin dira (2023an 548.194 lagin izan ziren, aurreko urtean baino gutxiago, baita ere).


Txosten honek hiru planen datu xehatuak aurkezten ditu lehenbiziko aldiz:

  • Kontrolerako plan nazionala, estatu kideetako produkziorako arriskuan oinarritua: 266.477 lagin (ez-betetzea: % 0,16 eta aurreko urtean: 0,15%)
  • Ausazko zaintza-plan nazionala: 10.165 lagin (ez-betetzea: % 0,22 eta aurreko urtean: 0,29 %)
  • Kontrolerako plan nazionala, hirugarren herrialdeetako inportazioetarako arriskuan oinarritua: 6.061 lagin (ez-betetzea: 0,20% eta aurreko urtean: % 0,23)

Arriskuetan oinarritutako Kontrol Plan nazionalaren barruan, gorakada txiki bat ikusi zen Antitiroideoetan (A1b), Esteroideetan (A1c), Koloratzaileetan (A3a) eta jaitsiera antiinflamatorio/glukokortikoideetan (B1d).

Kontrol Plan Nazional honetan, honako hauek izan ziren elikagai talde bakoitzeko desadostasun ehunekoak:

  • Ardiak/ahuntzak: % 0,59 (A1c esteroideak nabarmentzen dira)
  • Akuikultura: % 0,35 (handiena, batez ere A3a koloratzaileekin lotua)
  • Behiak: % 0,24
  • Esnea: % 0,22
  • Txerriak: % 0,11
  • Hegaztiak: % 0,03

Eguneraketa data: 2026/03/13

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…