Noticias
Filtrar por áreas:
Europa
-
Hidrokarburo Aromatiko Poliziklikoak elikagaietan – ELIKA 2011
Hidrokarburo Aromatiko Poliziklikoei buruzko txosten laburra. Artikulu osoa
-
Iritzia: Elikagaietako zearalenonaren eragina osasunean – EFSA 2011
EFSAren iritzi honetan aldatu egiten da 2000. urtetik indarrean zegoen Eguneko Ingesta Toleragarria (TDI). Orain arteko TDI 0,2 µg-koa zen gorputz-pisuaren kiloko eta hemendik aurrera 0,25 µg-koa izango da. Halaber, iritzi horretan hainbat baieztapen biltzen dira mikotoxina horrekiko esposizioari buruz. Hona hemen horietako batzuk: 2005. eta 2010. urteen artean 23.000 lagin hartu ziren 19 estatu…
-
Azterlana: Ftalatoekiko esposizioa dietaren bidez – COT 2011
COTek azterlan baten emaitzak argitaratu berri ditu. Azterlan hori Erresuma Batuan egin dute dietaren bidez ftalatoekiko esposizioa balioztatzeko. Hauek dira emaitzarik aipagarrienak: • Aztertutako 20 elikagai taldeetan substantzia horren bi ester hauek agertu dira maizenik: DEHP (aztertutako 20 elikagai taldeetatik 11tan) eta DBP (20 taldeetatik 7tan). DEHPk, di-(2-etilhexil)-ftalatok, eragiten du esposizio maila handiena, eta haurren…
-
Kontsumorako gomendioak, elikagaietan antzemandako kutsatzaile kimikoak direla eta – AESAN 2011
AESANek (Elikagaien Segurtasuneko eta Nutrizioko Espainiako Agentzia) kudeaketarako neurri egokiak ezarri ditu elikagaietako arriskuak murrizteko eta kontsumitzaileen babesa bermatzeko. Gauzak horrela, hiru kasu zehatz identifikatu ditu eta horietan beharrezkoak dira neurri horiek: Herritar kalteberei (haurdunak edo haurdun egon daitezkeenak, bularra ematen ari diren emakumeak eta haurrak) gomendioak ematen dizkie zenbait arraini dagokienez (ezpata arraina, marrazoa,…
-
Alemanian E. colik eragindako brotea 11/06/11
Hemen aurkitu dezakezu Alemanian E. colik eragindako brotearen gaineko informazioa (ekainaren 11n eguneratua). Artikulu osoa
-
Zientzia-txostena: E. coli VTEC barazkietan – EFSA 2011
Txosten honen arabera, Alemaniako brotea eragin duen anduia VTECren antzekoa da (E. coli Verotoxigenikoa, STEC izenez ere ezaguna), bai eta EAECren (E. coli Enteroagregatiboa) antzekoa ere. VTECren gordailua animaliak izaten dira; EAECren gordailu nagusia, berriz, gizakiak izaten dira. E. coli mota hori oso ezaguna da aspalditik; beraz, anduia hori ezin da “berritzat” jo. Nolanahi ere,…
-
Mapak: kutsadura atmosferikoaren iturri zehaztugabeak Europan
Europako Batzordeak eta Ingurumenaren Europako Agentziak 32 mapa berri argitaratu dituzte. Mapa horietan kutsadura atmosferikoaren iturri zehaztugabe nagusiak aurki daitezke modu erraz eta publikoan, besteak beste, garraioa eta abiazioa, eraikinetako berogailuak, nekazaritza eta enpresa txikiak. Mapa horietan adierazten da zein diren kutsatzaileen (besteak beste, nitrogeno dioxidoa eta partikulak) igorpen-puntuak eta, gainera, osatu egiten ditu Kutsatzaileen…
-
2009ko txostena: albaitaritza-botiken hondakinak elikagai eta animalietan -EFSA- 2011
2009. urtean 764.736 analisi jaso ziren 27 estatu kideetan, eta analisi horiek guztiak biltzen ditu txosten honek. Analisi horietatik 1.406k (% 0,32) ez zituzten betetzen legezko mugak, eta horien % 0,46 agente antitiroideoak ziren, % 0,39 esteroideak, % 0,17 azido resorzilikoaren laktonak, % 0,01 beta-agonistak, % 0,07 debekatutako substantziak, % 0,21 antibakterianoak, 0,16% antihelmintikoak, 1%…
-
Arriskua Balioesteko gida: Nanomaterialak pentsuetan eta elikagaietan – EFSA 2011
Zientzia-iritzi honen helburua da gida izatea, elikakatean eta pentsuetan nanomaterialak erabiltzegatik sor daitekeen arriskua balioesteko. Halaber, honako hauen arriskua balioetsi nahi du ere: elikagaietarako eta pentsuetarako gehigarriak, entzimak, aromatizatzaileak, elikagaiekin kontaktuan dauden materialak, novel foods eta pestizidak. Prozesu horretan ezinbestekoa da nanomaterialen ezaugarriak eta bere itxura fisiko-kimikoak ezagutzea, bai elikagaietan, bai analisi baldintzetan; izan ere,…
-
Sor litezkeen arriskuei buruzko informazioa trukatzeko Europako Sarearen 2010 urteko txostena – EFSA 2011
Sor litezkeen arriskuei buruzko informazioa trukatzeko Europako Sarearen (EREN) 2010eko urteko txostena argitaratu du Elikagaien Segurtasuneko Europako Agentziak (EFSA). Sare hori 2010ean sortu zen eta helburua izan zen sistema erraza eta eraginkorra ezartzea, sor litezkeen gaixotasun nagusiak antzemateko Europako elikagaien eta pentsuen katean. Sor litezkeen arriskuen identifikazio arloan adituak diren estatu kideetako ordezkariek osatzen dute…