Noticias
Filtrar por áreas:
Arriskuen Analisia
-
Klima-aldaketa eta elikagaien segurtasuna: inpaktua nekazaritzan eta elikagaien eskuragarritasunean
FAOk bi txosten argitaratu ditu klima-aldaketak nekazaritzan eta elikagaien eskuragarritasunean duen inpaktuari eta afekzioa minimizatzeko abian jar daitezkeen neurriei buruz. Bi agiri horietatik klima-aldaketaren eta gero eta ohikoagoak diren muturreko fenomeno atmosferikoen arazoaren dimentsioari buruzko informazio erabilgarria atera dezakegu: Testuinguru globala Ideia bat egiteko asmoz, nekazaritzako ekoizpena per capita % 30 igo da 1990etik 2022ra; horren…
-
Gosarirako produktuen elikadura-kalitatearen arloko arau jakin batzuk aldatu dira
Argitaratu berri da 1026/2025 Errege Dekretua, zeinaren bidez gosarirako produktuen elikadura-kalitatearen arloko arau desberdinak aldatzen diren. Horren bidez, estatuko esparruan gehitu dira Europar Batasuneko (EB) gosariari buruzko zuzentarauetan egindako aldaketak. Errege Dekretu horren bidez, elikagaien industrian berrikuntza sustatzen da, dieta osasungarriagoak bultzatu eta kontsumitzaileen eskura dagoen informazioa hobetu egiten baita, elikadura-hautu informatuagoak ahalbidetzeko. Aldaketen helburua…
-
Mikroplastikoei eta nanoplastikoei buruzko ikerketaren etorkizuneko beharrak Europan
Mikroplastikoak eta nanoplastikoak (MNPak) airean, uretan, elikagaietan eta gizakion ehunetan (odola, birikak, plazenta) detektatu dira. Ebidentzia zientifikoen arabera, inflamazioa, oxidazio-estresa eta alterazio immunologikoak sor ditzakete, baina gizakion osasunerako arriskua zehaztasunez ebaluatzea eragozten duten ezagutza-hutsuneak eta ziurgabetasunak daude, bereziki dosi txikietarako esposizio kronikoen eta talde zaurgarrien kasuan (haurrak, haurdun dauden emakumeak eta langileak). Eremu gakoak Mikroplastikoek…
-
Hegazti guztien nahitaezko konfinamendua, hegazti-gripeari aurre egiteko
Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak APA/1288/2025 Agindua onetsi du, zeinaren bidez aire zabaleko hegazti-ustiategien nahitaezko konfinamendua ezartzen den, hegazti-gripea hedatzea saihesteko. Tras la activación de la Orden APA/2442/2006 el pasado 10 de noviembre, que conllevó adoptar medidas preventivas en las zonas de especial riesgo y zonas de especial vigilancia, debido al aumento de riesgo de influenza aviar altamente patógena (IAAP).…
-
Haurren Obesitatea Zaintzeko Europako Ekimenaren (COSI) emaitzen txostena
Duela gutxi, Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) argitaratu du Haurren Obesitatea Zaintzeko Europako Ekimenaren (COSI) Datuak biltzeko seigarren txandaren txostena (2022-2024). Seigarren txanda horretan, 6 eta 9 urte bitarteko 470 000 haur ingururen datuak jaso dira 2022. eta 2024. urteen arteanOMEren Europako Eskualdean parte hartu duten 37 herrialdetan. Halaber, haur horietako 150 000 baino gehiagoren familia-egoerari…
-
Histaminaren eta beste amina biogeno batzuen ondorio kaltegarriak
ACSAko elikagaien segurtasunerako batzorde zientifiko aholkulariak txosten bat egin du elikagaietan dagoen histaminak eta beste amina biogeno batzuk hartzeak pertsonengan izaten dituzten ondorio kaltegarriei buruz: eskonbroidosi intoxikazioa eta histaminari intolerantzia. Kontsumitzaileek kontzientziazio handiagoa behar dutela azpimarratzen da txosten horretan eta enpresek egin beharreko kudeaketa-estrategia egokiak ere badatoz, arriskuak txikitzeko eta osasun publikoa babesteko.. Histamina…
-
Mikroorganismoak karakterizatzea arriskuen ebaluazioa egiten laguntzeko
EFSAk beharrezko eskakizun zientifikoak ezartzen ditu genetikoki eraldatuta dauden edo ez dauden mikroorganismoak karakterizatzeko; zehazki, elikakatean erabiliko diren produktu erregulatuak dituzten, halako produktuak ekoizten dituzten edo halako produktuei gehitzen zaizkien mikroorganismoak karakterizatzeko. Gida hau arriskuak identifikatzeko oinarri gisa sortu da, eta eskakizunak ezartzen ditu halako produktuak Europar Batasunean merkaturatu aurretik eskatzen den arriskuen ebaluazioa egiteko.…
-
Berritasunak animalia-jatorriko elikagaien higiene-arauetan
Batzordearen 2025/1449 (EB) Erregelamendu Eskuordetua argitaratu da; horren bidez, Europako Parlamentuaren eta Kontseiluaren 853/2004 (EE) Erregelamenduaren III. eranskina aldatzen da, etxeko ungulatuen premiazko hilketarako, gatzunetan izoztutako atunerako eta oso findutako produktuetarako berariazko higiene-neurriei dagokienez. Hauek dira Erregelamenduak barne hartzen dituen berritasun nagusiak: Etxeko ungulatuen premiazko hilketa: Animalia horietatik ateratako haragia giza kontsumora bidera liteke baldin…
-
Hegazti-gripearen egoera epidemiologikoa eguneratzea
MAPAk duela gutxi informazio-oharra argitaratu du; horren bidez, jakinarazi du patogenotasun handiko hegazti-gripearen (HGOP) arrisku handiak okerrera egin duela Espainian, eta prebentzio-neurriak hartuko direla Azken hilabeteetan, 139 HGOP agerraldi aurkitu dira eskortako hegaztietan, 33 agerraldi harrapatutako hegaztietan eta 708 hegazti basatietan (684). Agerraldiak batez ere Europako erdialdean eta iparraldean izan dira, irudi honetan ikus daitekeen…
-
Listeria monocytogenesen arriskuaren ebaluazioa, kontsumorako prest dauden elikagaietan
Txostenaren helburua da hautatutako produktuak ekoizteko eta kontsumitzeko eredu osoak probatzea eta ebaluatzea, eta eredu horiek agertoki desberdinetan erabiltzea, arriskuen kudeatzaileei gomendio desberdinak helarazteko, L. monocytogenesa kontrola dezaten. FAO/OMEren adituen batzordeak Listeria monocytogenesen arriskua kontsumorako prest dauden elikagaietan ebaluatzeko ereduak garatu ditu (RTE) elikakate osoa aintzat hartuta, ekoizpenetik hasi eta kontsumoraino. 2022an eta 2023an zehar,…