Solanum glaucophyllum hostoak erabiltzea animaliak elikatzeko 15/01/22

EFSAk irizpen berri bat eman du pentsuetan erabil litekeen lehengai baten inguruan. Ebaluazioa, hain zuzen, Solanum glaucophyllum (astapiper zuria )hostoen eta irinaren arteko nahasketa batez osatutako lehengai bat erabiltzearen ingurukoa da.

Lehengaietarako 767/2009 Erregelamenduan berrikusitako eta behatutako esparru berrian EFSAK egindako lehen ebaluazioa da.

Solanum glaucophyllum solanazeoean familiako landare bat da, eta D bitaminaren eragina duen konposatu bat du. Hori dela eta, D bitaminaren beharra asetzen lagun lezake.

Nolanahi ere, Solanum glaucophyllum hosto gehiegi hartzeak hiperkaltzemia eragin dezake (kaltzio-maila altua odolean), eta kaltegarria izan daiteke animalien osasunarentzat.

EFSAko adituek ondorioztatu dute modu seguruan erabil daitekeela txerrientzat eta oilaskoentzat, betiere dietan maila jakin batean erabiltzen bada. Esne-behietan erabiltzeak esnearen sukarrari aurre egiten lagun dezake, baina oraingoz ezin da modu seguruan erabiltzeko mailarik ezarri. Era berean, ez dago animalia-espezie guztientzat ezar daitekeen maila seguru bakar bat.

EFSAren txostena

Eguneraketa data: 2025/08/19

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…