Pestiziden erreferentzia-balioak, osasunean oinarritutakoak 13/04/15

EFSAk duela gutxi argitaratu du HSEk (Britainia Handiko Osasun eta Segurtasun Batzordea) eginiko kanpoko zientzia-txostena. Lan horretan ebaluatu egin dira esposizio kimikoetarako gida-balorea lortzeko egungo ikuspegiak eta bestelako metodologiak, oinarri gisa osasuna hartuta. Txostenaren oinarria plagiziden ebaluazioak badira ere, oinarrizko ideiak arrisku kimikoen ebaluazioaren beste eremu batzuetan ezartzen dira.

Txostenean honako ondorio eta aholku hauek jasotzen dira:

  • Gaur egungo ikuspegiak gizakien esposizioa babesteari daude lotuta, baina hobekuntza-potentziala dago, bestelako metodoak erabilita eta proba-gidak berrikusita.
  • Erreferentziazko dosi handia (ARfD) oinarri gisa erabil daiteke AAOELak (operatzaileentzako esposizio-maila handi onargarria) eratortzeko.
  • BMDak (dosi konparatiboak) onura garrantzitsuak ematen ditu, eta modu arruntean erabili beharko litzateke, gida-balioaren deribazioa lortzeko erabilitako azken puntuetan.
  • Animalien artean eginiko aurkikuntza batzuk garrantzitsuak izan daitezke gizakientzat, baina hori kasuz kasu frogatu behar da.
  • Eskalatze alometrikoa bestelako ikuspegi erabilgarria da. CSAFek (substantzia kimiko zehatzetarako egokitze-faktoreak) eta PBPKek (fisiologikoki oinarritutako modelatze farmakozinetikoa), berriz, gehiegizko datu-bolumena dute modu orokorrean erabiltzeko.
  • Hobetu egin behar da gida-baloreen inguruko ziurgabetasunaren deskribapena.

Pestiziden erreferentziazko baloreak – EFSA

Eguneraketa data: 2025/08/20

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…