Perkloratoa fruta eta barazkietan 13/09/02

Europako Batzordeko Elikakateko eta Animalien Osasuneko Batzorde Iraunkorrak adostu egin du fruta eta barazkietako perkloratoaren behin-behineko mailak ezartzea, eta estatu kideei eta operatzaile ekonomikoei eskatu die maila horiek betetzen direla zaintzea, bereziki negutegietako fruta eta barazkietan.

Horregatik guztiagatik, estatu kideek adostu zuten ez dela saihestu behar honako elikagai hauek merkaturatzea, kasu bakoitzean ezarritako erreferentziazko balioak, ondoren zehazten direnak, errespetatzen direnean:

  • Fruta eta barazkiak oro har 0,5 mg/kg
  • Salbuespenak: zitrikoak, pipitadun frutak, sustrai eta tuberkuluak, mahaiko mahatsak, espinakak, meloiak eta angurriak 0,2 mg/kg
    Hostodun barazkiak (espinaka, belar freskoak eta apioa salbu, betiere horiek guztiak negutegian edo estalpean hazten badira) 1,0 mg/kg

EFSAri dei egin zaio, gaiari buruzko ebazpen bat eman dezan; beraz, neurria behin-behinekoa da ordura arte. Ebazpena urtearen amaieran ematea espero da.

DG SANCO
BfR Gomendioak

Eguneraketa data: 2025/08/20

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…