ONTZIk elikagaien ontzien iraunkortasunaren alde lan egiten duten 175 agente batu ditu dagoeneko

Atzo, azaroaren 15ean, bigarren topaketa egin zen, eta ONTZIko partaideak Estatuko enpresa erreferente batzuk beren produktuetan aplikatzen ari diren jasangarritasun-soluzioak ezagutu zituzten.

Bigarren topaketa honetan, elikagaien sektoreko enpresa lider handiek (Estrella Galicia, GB Foods, Grupo Calvo, Leche Pascual, Natra, EROSKI Taldea eta Uvesco) packaging aukera berrien ezarpenean egindako aurrerapenak eta arrakasta kasuak partekatu zituzten euskal enpresekin.

Lehenengo mahai-inguruan, euskal enpresek ekodiseinuaren eta ekonomia zirkularraren aldeko apustuaren bidez errazago egin ditzaketen aldaketen adibideak aurkeztu ziren. Daniel Del Olmo, Natrako R & D Packaging Managerrak; Esther García, Calvo Taldeko Iraunkortasun teknikariak; Jose Manuel López Vilariño, Estrella Galiciako I+G arduradunak; eta Jorge Martínez Fernández, Leche Pascualeko Packaging Managerrak, packaging ekodiseinuaren erronkak erakutsi zizkiguten. [spacer height = “20px” id = “2”]

Bigarren mahai-inguruari esker, proiektu apurtzaileak eta epe ertain eta luzerako jarduera konplexuagoak egin dituzten enpresen kasu praktikoak ezagutu ahal izan ziren, iraunkortasunaren bost zutabeei erantzuten dietenak: murriztea, berrerabiltzea, birziklagarritasuna, birziklatze-edukia eta konpostagarritasuna. Bertan parte hartu zuten Violeta Costak, GB Foods-eko Global Sustainability Managerrak; Javier Menéndezek, Encapsulae-ko CEOak; eta Pablo Delfinok, ADBioplastics-eko negozio garapeneko zuzendariak. [spacer height = “20px” id = “2”]

Hirugarren mahaian kontsumitzaileen zeregina aztertu zuen. Ildo horretan, Ana Alzaga Euskadiko Kontsumitzaileen Batasuneko (UCE) idazkari nagusiak eta Xavier Cros Across the shopper-eko ko-founder jaunak ontzi jasangarrien bidez kontsumitzailearen pertzepzioa hobetzeko beharra nabarmendu zuten, bai eta ontziaren iraunkortasunari eta trazabilitateari buruz ematen den informazioa hobetzeko beharra ere. Bestalde, Juan de los Angelesek, C4Eko CEOk, hainbat adibideren bidez adierazi zuen elikagai-enpresek gero eta konpromiso handiagoa dutela beren ontziei eta bilgarriei buruzko informazioa hobetzeko, bezeroen premia hori hautematen dutelako. Azkenik, Cristina Rodríguez Domingok, EROSKIko iraunkortasun arduradunak, eta Amaia Ortiz de Elgueak, Uvescoko iraunkortasun arduradunak, beren enpresetatik martxan jarri dituzten ekimenak erakutsi zituzten. [spacer height = “20px” id = “2”]

Abenduaren 13an, ontzia ixteko jardunaldia egingo da Barakaldoko Ilgner eraikinean. Erakusketa honetan, azoka gisa, nazioarteko irtenbide onenen erakusketa bat egingo da, ad hoc hautatuak, euskal enpresen beharrak konpontzeko duten gaitasunagatik, ezagutu ahal izango baitituzte eta hornitzaileekin harremanetan jarri. [spacer height = “20px” id = “2”]

Egin klik ONTZI bannerrean informazio gehiagorako

Eguneraketa data: 2025/08/22

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…