Landare eta animalien artean gaixotasun emergenteen arriskua identifikatzeko protokoloa 12/09/18

Hainbat faktoreren ondorioz (besteak beste, klima aldatzea eta merkataritza globala handitzea), handitu egin da animalien gaixotasunak eta/edo landare exotikoen izurriteak agertzeko arriskua.

Halaber, patogenoak edo gaixotasunak hautemateko teknologiak nabarmen hobetu dira azkenaldian eta, horri esker, arriskuen kudeatzaileek merkataritza-prozesuetan esku-hartzeko aukera dute. Beste alde batetik, EFSA, OIE edo EPPO (Europako eta Mediterraneoko Landaredia Babesteko Erakundea) bezalako organismoek hainbat sistema garatu dituzte landare eta animalien artean arrisku emergenteak ebaluatzeko.

Sistema horiek jada identifikatutako patogeno edo plagei baino ezin zaizkie aplikatu. Gainera, gaur egungo merkataritza globalak arrisku handia dakar landare exotikoen eta animalien gaixotasun berrien sarrerei dagokienez. Bada, horren guztiaren ondorioz, EFSAk Protokolo bat sortu du, CHIP izenekoa, merkantzien arrisku-profila zehaztea ahalbidetzen duena.

Protokolo horren oinarrian erabaki-zuhaitza dago, hain zuzen, honako ezaugarri hauek dituena:

  1. Generikoa da, hau da, edozein animalia- zein landare-merkantziarekin erabil daiteke.
  2. Erabaki-zuhaitzaren egitura modularra da, ebaluazio azkarra eta sakona errazteko.
  3. Programa, Excel-en, modu askean erabil dezake edozein arrisku-kudeatzailek (dokumentu batean, besteak beste, nola erabili azaltzen da).
  4. Erabaki-zuhaitza EBn sartzen diren merkantzien screening azkarra egiteko erabil daiteke.
  5. Emaitzan balizko hiru balio lortzen dira: handia, ertaina eta txikia.

Erabaki-zuhaitza prototipoa besterik ez da; beraz, lehentasuna eman zaio egiturari, eta bigarren maila batean utzi da edukia. Horri jarraiki, garrantzitsua da aipatzea beharrezkoa dela edukia hobeto aztertzea, sistema egokitze eta osatze aldera.

Sistema patogenoekin eta animalia- zein landare-izurriteekin erabiltzeko sortu bada ere, eredua balia daiteke zoonosi kasuetan eta giza osasunerako mehatxua izan daitezkeen bestelako arrisku biologikoak daudenean ere.

CHIP

Dokumentu erantsia

Eguneraketa data: 2025/07/18

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…