Kontsumo-data eta etiketako beste informazio batzuk hobeto ulertzea lagungarria izan liteke elikagaien galera murrizteko

Batzordeak argitaratu berri duen azterketa baten arabera, EBn urtero sortzen diren elikagai-hondakinen 88 milioi tonetatik % 10ek dataren markarekin dute zerikusia.

 

Elikagai-enpresetako operadoreek eta kontrol-agintariek dataren markaketa merkatuan nola erabiltzen duten aztertzeko xedez egin zen ikerlana. Bada, ikusi zenez, askotariko praktikak erabiltzen dira datak markatzeko; horrez gain, daten markak ez dira irakurtzeko moduan egoten askotan (lagineko produktuen % 11tan), eta horrek guztiak kontsumitzaileen ulermena oztopatzen du.

 

Ikerlanaren ondorioen arabera, gainera, elikagaiak hornitzeko kateko eragileen arteko lankidetza eta berrikuntza oso garrantzitsuak izan litezke elikagai-galera prebenitzeko, eta baliteke kontrol-agintariek orientazio handiagoa behar izatea alor jakin batzuetan; esate baterako, “kontsumo lehenetsiaren data” gainditu duten elikagaiak berriro banatu ahal izateko.

 

Batzordeak kontsumo-dataren markaketa landu nahi du espezifikoki, EBn elikagai-hondakinik ez sortzeko ekonomia zirkularreko ekintza-planaren barruan. Hala, Batzordeak, txostenaren aurkikuntzak eta aurkikuntza horiek elikagai-galeraren prebentzioan izan ditzaketen ondorioak eragile nagusiekin eztabaidatze aldera, dataren markaketa aztertuko duen azpitalde bat sortuko du elikagai-galerei eta elikagai-hondakinei buruzko EBko plataformaren barruan. Talde horrek, hain zuzen ere, dauden aukerak eztabaidatuko ditu (legegintzakoak eta legegintzari ez dagozkionak), eta orientazioa emango du tartean diren eragile guztiak koordinatzeko: EBko estatu kideetako agintaritza publikoak, elikagai-enpresetako operadoreak, kontsumitzaileak eta GKEak.

 

Kontsumo-datei eta etiketei buruzko Europako Batzordearen azterketa

Eguneraketa data: 2025/08/22

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…