Elikagaien xahuketa murrizteko tresnak

Europako Batzordeak tresna multzo bat argitaratu du 2024ko uztailaren hasieran, jardunbide egokiak eta elikagaien hondakinak murrizteko gomendioak dituena.

Tresna multzoak honako hauek hartzen ditu:

  • Gaztelaniazko azpitituluak dituzten lau bideo, elikagaien hondakinak murrizteko plangintzari, inplementazioari eta ebaluazioari buruzko orientazioa emateko, ezarritako kuantifikazio-teknikak eta -protokoloak erabiliz. [spacer height = “10px” id = “3”]
    • Lehenengoak audientziaren segmentazioa nola egin azaltzen du, eta elikagaiak alferrik ez galtzeko prebentzio-ekintzak kontsumitzaile talde espezifikoentzat nola egokitu. [spacer height = “10px” id = “3”]
    • Bigarrenak elikagaien xahuketa neurtzeko metodoak azaltzen ditu. [spacer height = “10px” id = “3”]
    • Hirugarrenak elikagaien xahuketa prebenitzeko ekintzen eraginkortasuna nola ebaluatu azaltzen du. Horrez gain, elikagaien xahuketa prebenitzeko kalkulagailua eta prebentzio-ekintzen planifikatzailea ere badu. [spacer height = “10px” id = “3”]
    • Laugarren bideoak tresna multzoa aurkezten du eta hau nola erabili azaltzen du. [spacer height = “20px” id = “2”]
  • Elikagaien xahuketa sahiesteko kalkulagailua, bizi-zikloan oinarritutako tresna interaktiboa da. Prebentzio-ekintzen inpaktuak eta onurak ulertzeko garatu da. Sahiestutako elikagaien kopuruari buruzko datuak sartuz, ingurumeneko, nutrizioko eta kostuetako onurak kalkula daitezke, baita haien ekintzen edozein konpentsazio ere. [spacer height = “20px” id = “2”]
  • Ekintzen planifikatzailea online tresna interaktiboa da, eta hainbat herrialdetan ezarritako 70 ekintza baino gehiago sailkatzen ditu. Erabakiak hartzeko zuhaitz bat bezala funtzionatzen du, prebentzio-ekintza non gertatzen den, xede-publikoa, eskala geografikoa eta ekintza-mota kontuan hartuta nabigatuz. Inspirazio iturri izan daitezke arduradun politikoentzat zein profesionalentzat. [spacer height = “20px” id = “2”]
  • Informazio-liburuxkek gomendioak jasotzen dituzte arduradun politikoentzat, enpresentzat, elikagai-erakundeentzat eta eskolentzat. [spacer height = “20px” id = “2”]
  • Elikagaien xahuketari buruzko Kontsumitzailearen Europako Foroak egindako txosten zientifikoak eta komunikazio-materialak ere aurkitu daitezke.

Eguneraketa data: 2025/08/22

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…