Ehizako haragi basatiaren autokontsumorako gomendioak, metalen presentziagatik (beruna)

AESANek infografia berri bat argitaratu du, zeinak beruna jateko arriskuaren inguruko informazioa ematen duen, berunezko munizioarekin hildako ehiza-haragi basatia kontsumitzen denean.

 

Pertsona kalteberentzat (7 urte arteko haurrak eta haurdun dauden emakumeak, haurdun gelditzen ahalegintzen ari direnak edo edoskitzaroan daudenak), AESANek gomendatzen du ehiza-haragi basatiaren kontsumoa ekiditeko edo berunezko munizioarekin hil ez diren piezetara mugatzeko.

 

Gainerako pertsonentzat, hau gomendatzen du:

Pieza osoetan:

  • Inpaktuaren gunea kentzea, kolorerik gabeko haragia, lur-hondarrekin, belarrarekin, hezurrekin edo berun-zatiekin.
  • Piezak ez garbitzea kaltetutako zatiak kendu baino lehen, kutsadura piezaren gainerako zatietara hedatu daiteke eta.

Haragi txikituan:

  • Pieza bat txikitu eta hurrengoarekin hasi baino lehen txikitzailea garbitzea, munizioaren metalak bigunak direlako eta makinan trabatuta gelditu daitezkeelako (horrek haragia kutsatuko luke).
  • Ingurune azidoan (eskabetxea) ez prestatzea, ozpinaren eraginez berunaren transferentzia murrizteko.

Zergatik da arriskutsua mota horretako elikagaiak kontsumitzea?

Berunezko munizioarekin hildako ehiza-haragian, munizioa hainbat zatitan txikitu daiteke eta, ondorioz, baliteke inpaktuaren gunean eta beste gertuko zatietan metal horren hondarrak gelditzea. Gainera, animaliek batzuetan perdigoiak jaten dituzte konturatu gabe, eta horrek eragin dezake euren erraietan beruna egotea.

Beste gomendio batzuk

Azkenik, elikadura-segurtasuna hobetzeko xedearekin, AESANek jarduera hori egiten duten pertsonei gomendatzen die munizio alternatiboa erabiltzeko pixkanaka, berunaren erabilera ekiditeko edo ahalik eta gehien murrizteko.

Eguneraketa data: 2025/07/18

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…