E. coli bakterioaren agerraldia 16/04/11

Errumanian eta Italian Errumaniako agintaritzek, otsailean eta martxoan, jakinarazi zuten Escherichia coli bakterioak elikagai-transmisioko agerraldi bat eragin duela eta nagusiki adin txikiko haurrei ari zaiela erasaten. Bakterio horrek Shiga (STEC) ekoizten du, hau da, sindrome uremiko hemolitikoarekin (SUH) loturiko toxina.

Italiak ere epidemiologikoki Errumaniako agerraldiarekin loturiko SUH kasu baten berri eman dio Europako alerta-sareari. Guztira, agerraldi horrekin zerikusia duten 25 kasu zenbatu dira; horietatik 19k SUH garatu dute, eta 19 horietatik 3 hil egin dira.

Pazienteengandik jasotako informazioaren arabera, infekzioaren jatorriak zerikusia izan dezake esnea eraldatzeko Errumaniako establezimendu batekin. Bestalde, orain arte zenbait STEC andui identifikatu dira, eta litekeena da hainbat kutsadura-iturri egotea agerraldiarekin lotuta.

Bi herrialdeetako agintaritza eskudunek elikagai susmagarriak kendu dituzte, eta berdin egin dute produktu susmagarriak inportatu dituzten beste herrialde batzuek ere (Belgikara, Alemaniara, Italiara eta Espainiara inportaturiko gazta-mota bat da).

Infekzioa ahalik eta gutxiena heda dadin eta kasu posible berriak ahal bezain lasterren iker daitezen, ECDCk eta EFSAk SUH sindromearen eta STEC kasuen monitorizazioa zabaltzea gomendatzen die EBko kide diren estatuei.

Agerraldiaren txosten teknikoa, ECDCk eta EFSAk eginikoa

Eguneraketa data: 2025/07/18

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…