Dietetikako erreferentziazko balioei buruzko tresna, dietista eta nutrizionistentzat

EFSAk tresna interaktibo bat atera du; horren bidez, nutrizionistek eta osasunaren beste profesional batzuek kalkulu arin eta errazak egin ahal izango dituzte EFSAren dietetikako erreferentziazko balioak (DRV) erabiliz.

DRV bilatzaileak datuak erakusten ditu biztanleriaren edo nutrienteen taldeen arabera, eta horri esker, erabiltzaileek behar duten informazioa atera eta konbinatu ahal dute EFSAk azken urteetan argitaratutako erreferentziazko balioei buruzko 32 iritzietatik.

Besteak beste, tresnaren bidez ur, gantz, karbohidrato eta zuntz dietetiko, proteina eta balio energetikorako erreferentziak kontsulta daitezke, baita 14 bitamina eta 13 mineralei buruzkoak ere.

DRVS

Eguneraketa data: 2025/08/25

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…