Gosariari buruzko Ikerketaren Nazioarteko Ekimenaren ondorioak

Nazioarteko lankidetzarako ekimen honen helburua da hainbat herrialdetan eginiko inkesta nazionaletatik ateratako datuen azterketa harmonizatua egitea, gosarian hartzen diren elikagaien eta nutrienteen irudi argiagoa lortzeko.

 

Gosariari buruzko Ikerketaren Nazioarteko Ekimenaren emaitzak Nutrients aldizkariko ale berezi batean argitaratu dira 2018an, eta parte hartu duen herrialde bakoitzak argitalpen zientifiko bat prestatu du, bere inkesta nazionaleko datuak oinarri hartuta.

 

Herrialdeek banaka argitaratutako datuak osatzeko, berriki laburpen-gida bat argitaratu da. Bertan, datuak biltzeaz gain, gosariko nutrienteei buruzko gomendioak aplikatzeko zenbait printzipio jaso dira. Adibidez:

 

–          Elikagai desberdinak eta gomendatutako anoak

–          Ideiak gosari osasuntsu baterako

–          Nola sortu zure gosaria

–          Elikagaien balio nutrizionalak

 

 

Ondo gosaltzeko gomendio nutrizionalak: Gosariari buruzko Ikerketaren Nazioarteko Ekimenaren ondorioak

Eguneraketa data: 2025/08/25

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…