Aurretiko ebaluazioa: patogenotasun eskaseko hegazti-gripearen birusa haragi gordinaren eta arrautzen bidez transmititzea

EFSAk aurretiko ebaluazio kualitatibo bat egin du patogenotasun eskaseko hegazti-gripea (LPAI) hegaztien arrautza gordinen eta hegaztien haragi gordinaren bidez (izan hazitakoak izan basatiak) transmititzeko probabilitateari buruz.
Hauek dira ebaluazioaren emaitzak:

Hegaztien haragia

Birusaren eraginpean dagoen ustiategi bateko hegazti bizien muskulu-ehunetan LPAI birusa egoteko probabilitatea ez da handia galiformeetan (oiloak eta oilaskoak) eta oso txikia da antseriformeetan (ahateak eta antzarak).
Kutsatutako haragi gordinarekiko esposizioaren ondorioz LPAI birusarekin kutsatzeko probabilitatea osoa txikia da, bai hazitako hegaztien kasuan bai hegazti basatien kasuen.
Oso zaila da gizakiak haragi gordina manipulatzeagatik kutsatzea, eta ia ezinezkoa haragia jateagatik.

Arrautzak

Birusaren eraginpean dagoen ustiategi bateko hegaztien arrautzetan LPAI birusa egoteko probabilitatea oso txikia da galiformeetan eta ia ezinezkoa antseriformeetan.
Bestetik, kutsatutako arrautzekiko esposizioaren ondorioz LPAI birusarekin kutsatzeko probabilitatea oso txikia da, bai hazitako hegaztien kasuan bai hegazti basatien kasuen.

Zalantzak

Hegaztien haragi gordinean eta arrautzetan LPAI birusa aurkitzeko probabilitatea txikia edo ia ezinezkoa da, baina zalantza handia dago hegaztien hazkuntzan eta hegazti basatietan birusa transmititzeko bideei buruz, ez baitira behar adina azterlan egin.

Eguneraketa data: 2025/07/18

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…