Aluminioak giza osasunean duen arriskuaren ebaluazioa

Holandako Osasun Publikoko eta Ingurumeneko Institutu Nazionalak (RIVM) ebaluazio bat egin du Holandako herritarrentzat garrantzitsuak diren iturri guztietako aluminioarekiko esposizio osoari buruz, eta ondorioztatu du ez dagoela inolako arriskurik pertsonen osasunerako.

Esposizioa

Pertsonek hainbat iturriren bidez izaten dute aluminioarekiko esposizioa; besteak beste: elikagai batzuk, norbera zaintzeko produktuak, garbiketa-agenteak, lur-partikulak eta etxeko hautsa. Txerto eta sendagai batzuek ere badute metal hori, esate baterako hainbat antiazidok.

 

Herritarrek elikagaiak eta ura kontsumitzean iresten dute aluminio-kopuru handiena, eta, nahiz eta zati bat iraitzi egiten den, kopuru txiki bat organismoan metatu daiteke eta epe luzera hezurretako lesioak eragin.

 

Aluminioa lurzoruan egoten da normalean, eta kultiboek xurgatu egiten dute; hortaz, ohikoa izaten da aluminioa aurkitzea labore, barazki, kakao eta txokolate-produktuetan. Aluminio-maila baxua izaten da fruta eta haragi- zein arrain-produktuetan. Bularreko haurrentzako formula eta elikagaiek aluminio-maila handi samarrak izaten dituzte batzuetan.

 

RIVMk zenbatetsi du elikagai, lur, kontsumorako produktu, norbera zaintzeko produktu eta garbiketa-agenteen aluminioarekiko esposizio osoa osasunerako erreferentziazko balorearen azpitik dagoela.

Gomendioak

Nolanahi ere, eta arriskua duten herritarren ingestio-mailak murrizteko, RIVMek gomendio hauek ematen ditu:

 

  • Ahalik eta baxuen mantentzea aluminio-kopurua bularreko haurrentzako formula eta elikagaietan.
  • Ez erabiltzea epe luzean aluminioa duten antiazidoak eta epe luzean ez erabiltzeko aholkua gehitzea sendagai horiei pazienteentzako informazio-liburuxkan.
  • Ez kontsumitzea hesteak garbitzeko buztinez egindako elikadura-osagarri gehiegi, batez ere haurdun dauden emakumeek. Horiei gomendatzen zaie ez erabiltzeko produktu horiek goizeko goragalea arintzeko.

Eguneraketa data: 2025/07/18

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…