# AZÚCAR, TE DEJO , azukrearen kontsumoa murrizteko kanpaina

AESANek online kanpaina bat abiarazi du urri honetarako; hainbat material grafiko barne hartzen ditu, eta helduen artean azukrearen kontsumoa murriztea du helburu.

 

Azkenaldian argitaratutako datuek agerian jarri dute herritarrak sentsibilizatzeko beharra dagoela:

 

  • Espainiako biztanle helduen % 17,4 obesoak dira, eta % 37,1ek gehiegizko pisua dute. Gehiegizko pisua ohikoagoa da gizonengan (% 62,5) emakumeengan baino (% 46,8).
  • OMEk gomendatzen du azukre askeen eta azukre gehigarrien kontsumoa kontsumitutako guztizko energiaren % 10etik behera murriztea (50 g/egun). Halaber, erakundeak adierazi du kontsumoa guztizko ingestio kalorikoaren % 5etik behera murriztuko balitz, osasunarentzako onura gehigarriak lortuko genituzkeela (25 g/egun).
  • Espainiako biztanleen azukre-kontsumoak ezarritako gomendioen mugak gainditzen ditu. 2011n, 94,3 gramokoa izan zen azukreen eguneko batez besteko kontsumoa helduengan.
  • Azukrearen gehiegizko kontsumoak areagotu egiten du obesitatea, diabetesa eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua. Gaixotasun kardiobaskular baten ondorioz hiltzeko arriskua hiru aldiz handiagoa da azukre gehigarriarekin pasatzen bagara.
  • Espainian, obesitatea bi eta hiru aldiz artean handiagoa da zaurgarriagoak diren talde sozioekonomikoetan, zeinetan azukredun freskagarrien kontsumo handiagoa erregistratzen baita.

 

Kanpaina honen bidez, herritarrak kontzientziatu nahi dira azukre gehigarrien kopuru handiak dituzten elikagai prozesatuen kontsumoa murriztea sustatzeko garrantziari buruz, eta elikagai horiek prozesatu gabeko beste elikagaiekin ordezkatzeko garrantziari buruz (hala nola frutak eta barazkiak, azukrea berez dakartenak eta gure dietan ezinbestekoak direnak).

 

Ahaleginak bikoiztu behar ditugu elikadura osasungarri eta jasangarriago bat lortzearen alde, eta bermatu behar dugu kontsumitzaile guztiek –bereziki zaurgarrienek– elikagai nutritiboak, freskoak, hurbilekoak eta sasoikoak eskuratu ahal dituztela, behar besteko kantitatetan.

 

Kanpaina eta horri lotutako materialak – AESAN 2020

Eguneraketa data: 2025/08/25

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…