C bitaminaren eta manganesoaren ingestarako erreferentziako balioak 13/11/05

EFSAk (Elikagaien Segurtasunerako Europako Agentziak) herritarrentzako erreferentziako ingestak ezarri ditu C bitaminarako eta manganesorako, Europako Batzordeak hala eskatuta.

Erreferentziako balioak jasotzen dituzten irizpen zientifikoak argitaratu egin dira kontsulta publikora eraman ondoren. Hona hemen emaitzak:

C bitamina – batez besteko beharra (AR) eta herritarrentzako erreferentziako ingesta (PRI)

Gizon helduak:90 mg/egun (AR) eta 110 mg/egun (PRI)

Emakume helduak:80 mg/egun (AR) eta 95 mg/egun (PRI)

Haurrak:(batez besteko beharra (AR))

  • 1 eta 3 urte bitarteko haurrak:20 mg/egun
  • 15 eta 17 urte bitarteko nerabeak: 90 mg/egun

Manganesoa – ingesta egokia

Helduak:3 mg/egun

7 eta 11 hilabete bitarteko haurtxoak:0,02-0,5 mg/egun

Haur eta nerabeentzat helduen balioak estrapolatzen dira eskala isometrikoak eta erreferentziako gorputz-pisuak erabilita.

Irizpen zientifikoa: C bitaminarako erreferentziako balio dietetikoak

Irizpen zientifikoa: manganesorako erreferentziako balio dietetikoak

Eguneraketa data: 2025/08/25

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…