Jardunbide egokien gida: elikagaien xahuketa

Aragoiko Gobernuko Kontsumitzaile eta Erabiltzaileen Babeserako Zuzendaritza Orokorrak, ECODESekin batera, Jardunbide Egokien Gida argitaratu du Elikagaien Xahuketari aurre egiteko. Kontsumitzen ez diren elikagaien kopurua murrizteko giltzarriak ematen ditu.

 

Gidan, erosten diren elikagaiak hobeto baliatzeko datuak eta ohitura-aldaketak ematen dira. Ildo hauei buruzko proposamenak egiten ditu gidak: erosketaren planifikazioa, elikagaiak biltegiratu eta kontserbatzeko aholkuak, kozinatzeko moduak eta prestakuntza- eta aktibismo-proposamenak.

 

Gidan adierazten denaren arabera, etxeetan elikagaien % 42 xahutzen da; portzentaje hori elikakate osoko altuena da.

Eguneraketa data: 2025/08/22

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…