2010eko laburpena: Elikagaien bidez transmititzen diren gaixotasunak direla eta, IMSari egindako jakinarazpenak – CME 2011

Epidemiologia Zentro Nazionalak argitaratu egin ditu 2010ean zehar Mikrobiologia Informazio Sistemari (IMS) jakinarazi zitzaizkion nahitaez adierazi beharreko gaixotasunei buruzko datuak. Elikagaien bidez transmitituriko gaixotasunei dagokienez, honako emaitza hauek dira aipagarriak:

  • Campylobacter bakterioa da, oraindik ere, bakterio-gastroenteritisaren lehenengo eragile nagusia. 6.177 kasu deklaratu ziren, eta horietatik 5.286 kasutan C. jejuni izan zen bakterio-espezie nagusia.
  • Salmonellarekin lotutako 4.419 kasu egon ziren, eta Salmonella enteritidis izan zen gehien deklaraturiko serotipoa (1.329 kasu). Horren atzetik dago S. typhimurium serotipoa (1.279 kasu).
  • Birusek eragindako urdaileko eta hesteetako infekzioei dagokienez, nabarmentzekoak dira rotabirusak; izan ere, hirugarren lekua hartzen dute infekzio urdaileko eta hesteetako infekzioen artean (3.363 kasu jakinarazi ziren).
  • Parasitoen artean 578 giardiasi-kasu eta Cryptosporidiumarekin lotutako 57 kasu jakinarazi ziren.
  • Yersinia enterocolitica dela eta, 323 kasu jakinarazi ziren.
  • Botulismoari dagokienez, 8 kasu jakinarazi ziren (13 kasu izan ziren 2009an), eta horien erdiak lotura dauka etxeko tomate-kontserbaren kontsumoak eragindako brotearekin.

CNEaren Txosten Epidemiologikoa 2010

Eguneraketa data: 2025/07/18

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…