Tetrabromobisfenolari buruzko zientzia-irizpena – EFSA 2013

EFSAko CONTAM Panelak zientzia-irizpen bat argitaratu du elikagaietako A Tetrabromobisfenolari (TBBPA) eta horretatik eratorritakoei buruz. Bertan ondorioztatzen da gaur egun Europar Batasunean elikagaien bidez gertatzen den esposizioak ez dakarrela inolako arazorik giza osasunerako.

TBBPA nagusiki sugarra atzeratzeko gehigarri gisa erabiltzen den konposatua da; hortaz, konposatua bera eta bere eratorriak lixibiatu egin daitezke ingurumenera, eta bertatik elikagaietara igaro daitezke. Toxikologia-azterlanak gutxi izan arren, CONTAM panelak ondorioztatu ez dagoela zantzurik esateko TBPPA kantzerigenoa izan daitekeela. Orobat, ondorioztatu du eskura dauden in vitro datuek erakusten dutela ez dela genotoxikoa.

Ebazpen hori emateko, EFSAk 2003. urtetik 2010. urtera bitartean jasotako 652 laginen azterketak bildu ditu. Horietatik % 70 baino gehiago arrainen eta beste arrantza-produktu batzuen laginak izan dira. Laginak lau herrialdetakoak izan ziren (Irlanda, Norvegia, Espainia eta Erresuma Batua), eta guztiak zeuden zenbatespen-mugaren azpitik; hortaz, ezin izan da esposizioaren ebaluazio garrantzitsurik egin. Nolanahi ere den, CONTAM Panelak egoera txarrenaren zenbatespen bat egin du, bi herritar-talde zehatzentzat: behi-esne asko kontsumitzen duten haurrak eta arrain asko kontsumitzen duten helduak. TBBPAren ingestaren zenbatespena 55,7 eta 2,6 ng/gorputz-pisuko kg/egun izan zen, hurrenez hurren. Balore horiek erreferentziazko baloreekin konparatuta, Panelak ondorioztatu du konposatu horiek ez dutela inolako arazorik eragiten giza osasunean. Dena dela, gomendatu egin du TBBPAren eta horren eratorriei buruzko toxikotasun-azterlanak handitzea, eta informazio gehiago biltzea arrainak ez diren bestelako elikagaietako presentziari buruz.

TBPPA ebaluazioa – EFSA

Eguneraketa data: 2025/07/18

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…