Baserritik Mahaira Euskal Ikerketa Plana 2022-2026

Eusko Jaurlaritzaren Elikagaien Kalitate eta Industriako Zuzendaritzak eta Osasun Publikoaren Zuzendaritzak, ELIKAren aholkularitza teknikoarekin, Baserritik Mahaira Euskal Ikerketa Plan berria (2022-2026) egin dute.

Ikerketa-plan berri hori egiteko, kontuan hartu dira elikadura-sistema jasangarri, seguru eta osasuntsuagoetaranzko trantsiziora bideratzen duten nazioarteko estrategia politiko berriak, hala nola Europako Itun Berdea, Baserritik Mahaira Estrategia, GJHak, Elikadura 2030 eta Horizon Europe. Halaber, plan hori bat dator estrategia horiek guztiak Euskadin zabaltzeko asmoarekin: Basque Country 2030, Basque Green Deal, RIS3, PEGA berria, Ekonomia Zirkularraren eta Bioekonomiaren 2024 Plana, eta Osasun Estrategia.

Helburuak

Plan berri honen helburu estrategikoak hauek dira:

  1. Elikagaien Segurtasunaren arloan erabakiak hartzen laguntzeko ebidentzia zientifikoak ematea.
  2. Euskadiko Elikagaien Segurtasunaren arloko ikerketa koordinatzea, eta benetako ikerketa-premiei erantzun eta I+G+b arloko proiektu eraginkorrak garatzea.

Jarduketa-eremuak

Hiru jarduketa-eremu zehaztu dira, Euskadiko elikaduraren balio-kateko fase guztietan aplikatzen direnak: ekosistema jasangarriak, ekoizpena, eraldaketa, banaketa, HORECA eta kontsumitzaileak.

  • Elikadura segurua.
  • Elikadura osasuntsua.
  • Elikadura jasangarria.

Parte-hartzaileak

Ikerketa-plan berri hori, aurreko bien antzera, Eusko Jaurlaritzako Elikagaien Kalitate eta Industriako Zuzendaritzak eta Osasun Publikoaren Zuzendaritzak sustatutako Ikerketaren Koordinazio Mahaitik egituratzen da, ELIKAren koordinazioarekin, eta arlo horietan lan egiten duten I+G+b eragileek osatzen dute. Elikagaien sektoreak eta zientzialari adituek elkarrekin lan egiten dute Planaren helburuak gauzatzeko, ikerketa-premiak identifikatuz eta lehenetsiz eta hainbat proiektutan parte hartuz.

Transferencia

Ikerketa-plan berri hori eta 2021ean egindako ikerketa-proiektuen emaitzak Elikagaien Segurtasun Arloko Ikerketa Emaitzak Transferitzeko IX. Jardunaldian aurkeztuko dira. Ekitaldia apirilaren 7an egingo da, Eusko Jaurlaritzak Gasteizen duen egoitzan.

Ekitaldiari buruzko informazio gehiago argitaratuko da laster ELIKAren webgunean.

Eguneraketa data: 2025/07/03

Elikagai-soberakinak Euskadiko eskola-jantokietan nola kudeatu

| Iturria: ELIKA | 2018. urteaz geroztik, Eusko Jaurlaritzako Elikadura, Landa Garapen, Nekazaritza eta Arrantza Sailak, ELIKA Fundazioaren bitartez, euskal elikadura-katearen maila desberdinetan elikagaien xahuketa prebenitzeko eta murrizteko ekintzak abiarazi ditu. Gainera, Estatuko 1/2025 Legea…

Europan txerri-izurri afrikarrari buruzko txosten zientifiko berria

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) txerri-izurri afrikarrari (TIA) buruzko urteko txosten epidemiologikoa argitaratu du, zeinaren bidez gaixotasunak 2025. urtean Europar Batasunean (EB) eta alboko herrialdeetan izan duen egoera aztertzen duen….

Bektoreek transmititutako gaixotasunen arriskuen ebaluazioa EBn

Elikagaien Segurtasuneko Europako Agintaritzak (EFSA) Europar Batasunean 5 bektore talde handik transmititutako gaixotasunak sartu eta hedatzeko arriskuari buruzko ebaluazio zientifikoa eguneratu du, Abereen osasunerako eta “ONE-Health” osasun publikorako interesekoak diren…

AESANek fruktosarekiko bi intolerantzia mota ebaluatu ditu

AESANen Batzorde Zientifikoak zientzia-irizpen bat argitaratu du, eta horretan deskribatu ditu elikagaietan presente dagoen fruktosa ingeritzeari lotutako bi patologiak: fruktosarekiko intolerantzia hereditarioa (FIH) eta fruktosarekiko hesteetako intolerantzia. Elikagaiak egoki etiketatzea,…