Noticias
Filtrar por área:
Elikadura jasangarria
-
Euskadin tokiko Merkatu eta Azokak antolatzeko Gida
Eusko Jaurlaritzak Euskadin Tokiko Azokak eta Feriak Antolatzeko Gida argitaratu du. GIDA IKUSTEKO Hauek dira, besteak beste, gida horren helburuak: Udalei nekazaritzako elikagaien azokak eta feriak antolatzen laguntzeko tresna praktiko bat ematea. Postuen eta elikagaien baldintza higieniko eta sanitarioak betetzen direla bermatzea. Tokiko produktuei eta Euskadiko nekazaritza eta abeltzaintzako ustiategien…
-
EBko abeltzaintza iraunkorraren aldeko bide-orria
EU40k, Europako Parlamentuko kideen sareak, bide-orri bat osatu du Europar Batasunean abeltzaintza iraunkorra sustatzeko. Dokumentu horren xedea da EBn abeltzaintza-sektore iraunkorra izaten lagun dezaketen ekintzak zehaztea, berrikuntza, teknologia eta zientzia oinarri duten konponbideak erabiliz. Gainera, bat dator EU40 taldearen filosofiarekin, hau da, EBn abeltzaintza iraunkorragoa izateko xedearekin. ERRONKAK Gaur egungo erronkarik handienetako bat elikagaiak modu…
-
Elikagaien xahutzea eta etiketetako gutxieneko iraupen-data
Europa iparraldeko proiektu baten harira, elikagaien etiketetan gutxieneko iraupen-data adierazten hasi dira, ahalik eta elikagai gutxiena gal daitezen alferrik. Proiektua hazkunde berdearen egitasmoaren parte da, zeinak ekarpena egiten baitio ekonomia zirkularraren lanari. Proiektuaren helburu nagusia zen elikagaien etiketetako gutxieneko iraupen-dataren adierazpena hobeto erabil dadin sustatzea, elikagaien kaltegabetasuna arriskuan jarri gabe. Orain, proiektuari buruzko txostena argitaratu…
-
Dohaintzarako gida: elikagaiak xahutzea saihestuz
Elikagai-hondakinik sor ez dadin, zuzenean iturrian esku hartu behar da, elikagaiak hornitzeko katearen etapa bakoitzean (hots, ekoiztean, prozesatzean, banatzean eta kontsumitzean) sortzen diren elikagai-soberakinak mugatuz. Hori lortu ezin bada, elikagai-soberakinak erabiltzeko modurik onena da elikagaiok giza kontsumorako berriz banatzea, betiere banaketa segurua izango den leku batean. Hain zuzen ere, horrexek bermatzen du balio handiena jateko…
-
Kontsumo-data eta etiketako beste informazio batzuk hobeto ulertzea lagungarria izan liteke elikagaien galera murrizteko
Batzordeak argitaratu berri duen azterketa baten arabera, EBn urtero sortzen diren elikagai-hondakinen 88 milioi tonetatik % 10ek dataren markarekin dute zerikusia. Elikagai-enpresetako operadoreek eta kontrol-agintariek dataren markaketa merkatuan nola erabiltzen duten aztertzeko xedez egin zen ikerlana. Bada, ikusi zenez, askotariko praktikak erabiltzen dira datak markatzeko; horrez gain, daten markak ez dira irakurtzeko moduan egoten…
-
Elikagaiak emateko eskuliburua
Elikagaien Segurtasunerako Kataluniako Agentziak (ACSA) duela gutxi argiratu du eskuliburu bat, zeinetan elikagaiak ematean aintzat hartu behar diren segurtasunaren arloko betekizunei buruzko arauak biltzen diren. Dokumentuaren xedea da hainbat modalitatetan elikagaiak ematen dituzten erakunde sozialek bete behar dituzten segurtasun- eta higiene-baldintzak biltzea eta bateratzea. Elikagaiak ematea edo elikagaiak berriz banatzea, batetik, alferrik galtzen…
-
Jarraibideak: Jada giza kontsumorako erabiltzen ez diren elikagaiak pentsu gisa erabiltzea
Batzordeak “Jada giza kontsumorako erabiltzen ez diren elikagaiak pentsu gisa erabiltzeko jarraibideak” argitaratu ditu, ekonomia zirkularrari buruzko komunikazioaren parte gisa. Arrazoi komertzialak edo fabrikazio-arazoak direla-eta jada giza kontsumorako erabiltzen ez diren elikagaien nutrienteei balioa ematen bazaie animalien elikaduraren bidez, ez da beharrezkoa izango material horiek konpostatzea, biogas bihurtzea edota erreketaren edo isurpenaren bidez ezabatzea. Jarraibide…