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La IX Jornada de Transferencia de resultados de Investigación en Seguridad Alimentaria
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Presentaciones
- Plan Vasco de Investigación de la Granja a la Mesa 2022-2026. Arantza Madariaga – Directora Gerente de ELIKA
- Evaluación de indicadores NAOS en comedores escolares. Santiago Valcárcel – Salud Pública- EJ-GV
- Anisakis en pescado: alternativas para la eliminación/inactivación y aprovechamiento de vísceras descartadas. Xabier Aboitiz y Carlos Bald- AZTI
- Crecimiento-Inhibición de Listeria en queso Idiazabal. Igor Hernández- UPV/EHU
- Primeros pasos para la evaluación del riesgo del hongo micotoxigénico Alternaria alternata en productos vegetales consumidos en el País Vasco. Amaia Ortiz – NEIKER
- Efecto de factores ambientales pre y postcosecha en dos genotipos de lechuga infectadas con Alternaria alternata. Usue Pérez – UPV/EHU
- Nuevos métodos rápidos para el control de la seguridad alimentaria. Alejandro Barranco- AZTI
Organiza
Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca
ELIKA Fundazioa